.

Blog > Komentarze do wpisu

Cytrynowe naleśniki z twarogiem

O tym, że uwielbiam cytrynowe smaki zdążyliście się już przekonać na moim blogu. Niedawno prezentowałam Wam placuszki twarogowe z delikatną, orzeźwiająca nutką cytryny i jagód, które z łatwością zdobyły moje serce i kubki smakowe. Dziś będzie również naleśnikowo, twarogowo i cytrynowo. Różnica jest taka, że tym razem postawiłam na klasyk, czyli tradycyjne naleśniki z serem jakie od kiedy pamiętam smażyła moja mama. Dodałam tylko co nieco od siebie i oto są: wspaniałe cytrynowe naleśniki z twarogiem. Jeśli je lubicie a przy okazji tak jak ja jesteście fanami cytrynowych smaków powinny podbić Wasze serca smakowe. Z kolei jeśli jeszcze takich nie jedliście spróbujcie a przekonacie się jakie są wspaniałe a połączenie twaróg+cytryna - trafne.

Składniki
Ciasto ok. 10-12 sztuk
2 szklanki mąki (ok.250g)
1-2 łyżki otrąb pszennych
ok. 2,5 szklanek mleka (600ml)
sok i skórka z jednej dużej cytryny(można zastąpić limonką)
1-2 płaskie łyżki cukru
1 duże jajko lub 2 małe
szczypta soli

Farsz
500 g twarogu
150-200g jogurtu naturalnego
cukier puder (do smaku) lub rodzynki

Składniki muszą mieć temperaturę pokojową!
Mąkę, mleko, cukier i jajko wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy tak by nie było grudek. Dodajemy sok i otartą skórkę z jednej cytryny i jeszcze raz mieszamy. Ciasto musi być lejące i gładkie.? Jeśli nie ma odpowiedniej konsystencji, dodajemy mąkę lub mleko. Mocno rozgrzewamy patelnię i smażymy na niej naleśniki na niewielkiej ilości oleju z obydwu stron na rumiany kolor.

 Twarożek rozgniatamy widelcem i mieszamy z jogurtem oraz cukrem (ew. rodzynkami sparzonymi gorącą wodą). Tak przygotowany farsz rozsmarowujemy na każdy naleśnik a następnie zawijamy, składamy lub składamy w kopertę albo trójkąty.

Wartość odżywcza jednego naleśnika:


czwartek, 18 kwietnia 2013, ervisha
Komentarze
2013/04/18 10:00:49
Oj, zdecydowanie zjadłabym takie nalesniki, nie są do końca tradycyjnymi z serem^^ muszą być winne i cytrynowe;)
-
2013/04/18 10:47:24
Takich jeszcze nie jadłam. Muszę spróbować:)
-
2013/04/18 11:04:10
cytrynowe z twarożkiem! mniam!
-
2013/04/18 11:17:59
Nigdy nie dodawałam cytryny do ciasta naleśnikowego. To musi być pysznie orzeźwiające! A zdjęcia wzmagają chęć na ich zrobienie :)
-
2013/04/18 11:27:35
ja kocham naleśniki!
-
2013/04/18 11:46:47
Nalesniki zawsze!!!Pozdrawiam.
-
2013/04/18 12:29:07
Naleśniki dobre o każdej porze dnia, w takiej wersji chętnie bym spróbowała. Wyglądają idealnie!:)
-
2013/04/18 14:27:30
i ile nadzienia! bomba :)
-
2013/04/18 15:48:21
i jak tu nie jadać naleśników? :)
-
2013/04/18 17:04:00
pysznie wyglądają , uwielbiam takie naleśniki i podoba mi się ta wersja cyrtrynowa ;D
-
2013/04/18 18:26:49
Dziękuję :)
-
2013/04/18 19:23:21
Wyglądają pysznie! Zjadłabym takie!
-
2013/04/18 19:53:11
Nic nie stoi na przeszkodzie by przygotować takie w domu :)
-
2013/04/18 20:55:12
o jaaa ! genialne ... :)
brakuje mi tego gotowania, blogowania... ale walczę z brakiem motywacji, choć pomysły są ...
-
Gość: Madzik, 212.160.111.*
2013/04/19 14:31:14
Wyszły Ci idealne :)
-
2013/04/19 18:28:08
Muszę zrobić naleśniory!
-
2013/04/20 09:41:26
jak dla mnie idealne zestawienie smaków! :)
-
2013/04/20 16:38:23
naleśniki uwielbiam w każdej postaci :)
-
2013/04/21 11:09:51
Swietnie wygladaja! Zainspirowalas mnie :)
-
2013/04/21 15:37:42
Olu bardzo się cieszę :)
-
2013/04/21 18:51:26
smacznie! bardzo lubię cytrynowe smaki, więc może dorzuciłabym jeszcze trochę skórki do twarogu :)
-
2013/04/21 19:02:19
Idealny przepis :)
-
2013/04/21 19:40:01
Takich jeszcze nie jadłam, na pewno skorzystam z tego przepisu :)
-
2013/04/21 20:18:13
U Ciebie zawsze można fajne naleśnikowe inspiracje znaleść. ;)
-
2013/04/21 21:29:19
Miło mi :)

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl



nazwa alternatywna

nazwa alternatywna

Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Tu kupisz ksiażki tekst alternatywny