.

Blog > Komentarze do wpisu

Quesadilla z kremowym serkiem i truskawkami

Quesadilla (czyt. Kesadija) to jedno z klasycznych i popularnych dań kuchni meksykańskiej. Jej głównym składnikiem jest kukurydziana tortilla (na północy Meksyku pszenna) na którą nakłada się łatwo topiący się ser. Następnie składa się ją na pół lub przykrywa drugą tortillą i ogrzewa na małym ogniu tak, aby tortilla zanadto się nie spiekła, a jednocześnie ser dobrze się roztopił. Odmian quesadilla jest wiele, gdyż tak na prawdę można do niej włożyć wszystko to na co mamy ochotę. Zazwyczaj potrawa ta kojarzy się z wytrawnymi dodatkami, jednak nic nie stoi na przeszkodzie by zaszaleć ze słodkimi :) Ja swoją wypełniłam kremowym serkiem oraz świeżo zebranymi truskawkami. Słodki smak truskawek wystarczył na tyle by nie trzeba było dosładzać twarożku, jednak Wy jeśli chcecie możecie troszkę go posłodzić lub quesadille polać czekoladowym sosem.
Składniki (2 porcje)
2 duże tortille (u mnie razowe)
*ok. 200g mielonego twarogu z kostki (użyłam twarogu Delicate z Biedronki)
100-150g jogurtu naturalnego

ew. cukier do smaku
200-250 g truskawek

*Jeśli chcemy możemy dosłodzić serek

Twaróg mieszamy z jogurtem naturalnym oraz ew. cukrem/miodem do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i rozgniatamy widelcem.
Tortille podgrzewamy z jednej strony na suchej patelni do chrupkości i uzyskania złoto-brązowego koloru. Następnie wewnętrzną stronę (tą nie przypieczoną) jednej z nich smarujemy serkiem, na nim wykładamy rozgniecione truskawki i przykrywamy drugą tortillą delikatnie dociskając (tak by nie połamać tortilli). 


czwartek, 03 lipca 2014, ervisha
Tagi: deser
Komentarze
Gość: Dezzet, *.fuchsia.fastwebserver.de
2014/07/03 09:32:19

Intrygujące i sprytne jednocześnie. Czuję, że to będzie takie koło ratunkowe na
późny powrót bez obiadu, kawałek tortilli, twarogu i jakiś owoc zazwyczaj się
walają po kuchni.
-
Gość: Shirall, *.vdl.pl
2014/07/03 09:41:31
Ekstra pomysł. Cała moja rodzina uwielbia tortille i myślę, że jeśli podam je tak
przygotowane - będą dumni ze swojej córeczki :))
-
Gość: Yoka, 31.31.78.*
2014/07/03 09:46:15
Ekstra pomysł. Cała moja rodzina uwielbia tortille i myślę, że jeśli podam je tak
przygotowane - będą dumni ze swojej córeczki :))
-
Gość: , *.static.edis.at
2014/07/03 09:57:09

Uwielbiam jak twoje przepisy są proste!
-
Gość: Maja, *.yolau.net
2014/07/03 10:06:07
Uwielbiam Twoje przepisy - sa genialne :) Dziękuję Ci za nie :)
-
Gość: MM, *.041-176-74686e1.cust.bredbandsbolaget.se
2014/07/03 10:18:00
Kocham tego bloga! Twoje pomysły są genialne :)
-
Gość: Shirall, *.onlinehome-server.info
2014/07/03 10:25:13
swietny pomysł!!!! dzięki:)) ląduje w ulubionych do wykorzystania!!!!
-
Gość: Paula, *.rev.poneytelecom.eu
2014/07/03 10:33:02
omg wszystko wygląda wspaniale! Kocham cię!
-
Gość: Alicja, *.zalmos.com
2014/07/03 10:38:33
Uwielbiam Twoje przepisy - sa genialne :) Dziękuję Ci za nie :)
-
Gość: lilly, *.xserver.ua
2014/07/03 10:50:36
Wspanialy pomysl, super:-)
-
Gość: Gucia, 78.129.148.*
2014/07/03 11:08:23
Jeszcze z takim zestawieniem nie próbowałam. :D
-
Gość: Yoka, 95.154.230.*
2014/07/03 11:16:53
wygląda bardzo kusząco, trudno się oprzeć temu widokowi:)
-
Gość: , *.anonymouse.org
2014/07/03 11:37:10
Świetny pomysł! Przepadam za quesadillas i będę musiała je wypróbować też w takim wydaniu
-
Gość: Hania, *.52degrees.uk
2014/07/03 11:51:06


quesadillas na słodko, a to CI dopiero! ekstra pomysł :)
-
Gość: , *.1and1.es
2014/07/03 11:55:20

Mam słabość do takiego połączenia :)
-
Gość: Mary, 198.7.62.*
2014/07/03 12:00:15
Na słodko??? Zawsze robiłam na słono :P
-
Gość: Esti, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/03 12:05:36
Mając tortille można wyczarować coś smacznego i zdrowego :)
-
Gość: Aldona, *.onlinehome-server.info
2014/07/03 12:09:07

Kocham tego bloga! Twoje pomysły są genialne :)
-
2014/07/03 12:12:12
Nie jadłam, wygląda wspaniale, więc pewnie za jakiś czas przetestuję ;)
-
Gość: Lorek, *.t-n-media.de
2014/07/03 12:21:02
omg wszystko wygląda wspaniale! Kocham cię!
-
Gość: Marianna, *.greendata.pl
2014/07/03 12:34:39

O, takiej tortilli jeszcze nie jadłam!
-
2014/07/03 12:35:49
pyszny pomysł, trzeba koniecznie sie spieszyc bo kres sezonu truskawkowego juz blisko
-
Gość: Werka, *.pl
2014/07/03 12:43:11
Ale fajny pomysł! Bosko wygląda :)
-
Gość: Martyna, *.aboo.pl
2014/07/03 12:51:56
Jesteś genialna.. nie wpadłabym na to :)
-
2014/07/03 13:19:40
Nigdy nie miałam okazji jeść, ale kusiła mnie wiele razy. Twoja wygląda smakowicie, kradnę przepis - może w końcu spróbuję :)
-
Gość: malinowyporanek, *.dynamic.chello.pl
2014/07/03 14:05:52
Genialny pomysł, ale przede wszystkim dziękuję, ze napisałaś jak to się czyta :P Zawsze ma z tym problem ;]
-
Gość: Madzik, 78.11.6.*
2014/07/03 14:46:40
Twoje przepisy są coraz lepsze ;D
-
2014/07/03 16:56:29
Nie jadłam jeszcze takiego czegoś :) Pycha!
-
2014/07/03 20:59:20
O znowu truskawki :D Ja też wykorzystuję je do samego końca, przez to pewnie na mało czereśni się załapię ale truskawki najważniejsze <3 Wygląda przepysznie, połączenie twarogu i truskawek zawsze!
-
2014/07/03 21:28:21
na słodko? pycha!
-
2014/07/04 00:30:57
Nigdy jeszcze nie jadłam queasadilli na słodko. Intrygujące :)
-
2014/07/04 00:46:22
Zawsze quesadillę z guakamole robię mężowi jak ogląda mecze :) teraz może go zaskoczę słodką wersją :)
-
2014/07/04 09:28:58
Dziewczyny tortilla na słodko jest na prawdę smaczna :) Polecam
-
Gość: Ewa, *.root.bg
2014/07/04 09:39:55

Super!!! Wykorzystam przy najbliższej okazji
-
Gość: Justyna, *.ip-192-99-150.net
2014/07/04 09:52:33
Ale fajna odmiana, podoba mi się :)
-
Gość: Ela, *.kasserver.com
2014/07/04 11:09:30
Super!!! Wykorzystam przy najbliższej okazji
-
Gość: , *.ourproxy.org
2014/07/04 11:18:20
na słodko bomba!
-
Gość: Curry, 192.73.238.*
2014/07/04 11:20:09

Z chęcią bym takie zjadła ;P
-
Gość: Estera, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/04 11:35:12
Masz takie pyszne przepisy. :)
-
Gość: Nati, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/04 11:36:56
Aż ślinka cieknie!
-
Gość: Sophlica, *.directvps.nl
2014/07/04 11:44:41
Ale fajna odmiana, podoba mi się :)
-
Gość: Ala, *.webpack.hosteurope.de
2014/07/04 11:57:27
Świetne połączenie!
-
Gość: Nesti, *.flatbooster.com
2014/07/04 12:04:51
Świetny pomysł ;)
-
Gość: Sandra, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/04 12:18:31
Cały czas mnie zaskakujesz :)
-
Gość: Lorek, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/04 12:24:38
Na pewno zrobię. :)
-
Gość: Kasia, *.ip-5-39-80.eu
2014/07/04 12:30:53


To wyglada odjazdowo :)
-
Gość: Ola, *.kimsufi.com
2014/07/04 12:33:16
Masz takie pyszne przepisy. :)
-
Gość: , *.kimsufi.com
2014/07/04 12:39:09

Good idea! :)
-
2014/07/04 14:18:17
O pyszności. U mnie już truskawek jak na lekarstwo niestety.
-
2014/07/04 20:25:01
Quesadilla na słodko? Bardzo fajny pomysł :)
-
2014/07/05 10:24:05
Ojej, ale pysznie to wygląda. Fajna przekąska na lato. :)
-
Gość: Opalanka, *.toya.net.pl
2014/07/06 09:57:29
Proste , łatwe i bardzo smaczne!
-
2014/07/06 19:34:02
Uwielbiam quesadillas, ale o dziwo ich nigdy nie robiłem na słodko. Muszę to zmienić, bo wyglądają zachęcająco :)
-
2014/07/12 23:22:56
Na słodko jeszcze nie widziałam ale z truskawkami musi smakować obłędnie :)


Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Tu kupisz ksiażki tekst alternatywny