Blog > Komentarze do wpisu

Tofu Burger, czyli kanapka z tofu

Burger na śniadanie? Dlaczego nie - zwłaszcza jeśli jego podstawą jest pełnoziarniste pieczywo, warzywa i dobre źródło białka.
 Smaczny i zdrowy burger nie musi zostać zatopiony w zawiesistym sosie czy też ociekać tłuszczem. Tak na prawdę jeśli odpowiednio doprawimy jego "wnętrze", sosy są zbędne. No ale jeśli w bułce koniecznie chcemy mieć coś wilgotnego, możemy wykorzystać doprawiony do smaku twarożek, jogurt naturalny czy przygotowaną przez nas pastę kanapkową (np. z zielonego groszku czy ciecierzycy i suszonych pomidorów). Jak więc widzicie burger może być zarazem lekki, pożywny i zdrowy.
 Korzystając z tego, że jakimś cudem gdzieś ostała się ostatnia upieczona przeze mnie pełnoziarnsta bułeczka, postanowiłam przygotować właśnie takiego veggie burgera. A że należę do grona osób, które pieczywo spożywają na śniadanie a nie na obiad (od czasu do czasu zdarza mi się zjeść na obiad pizze), burgera z apetytem zjadłam na drugie śniadanie.Jego przygotowanie zajęło mi trochę więcej czasu niż kanapki np. z twarożkiem i szczypiorkiem, ale zdecydowanie mniej niż tradycyjnego burgera (nie musiałam w końcu smażyć kotleta). Wystarczyło tylko podpiec wędzone tofu na suchej patelni, razem z warzywami "zapakować" go do bułki i już po chwili mogłam delektować się jego smakiem. Proste - prawda? :) Przypuszczam, że w takim samym czasie miałabym tosty z opiekacza, wiec jak widzicie nie trwało to długo.

Składniki:
1 bułka pełnoziarnista
*1-2 plastry wędzonego lub marynowanego tofu Polsoja
sałata
pomidor
posiekany szczypiorek

* Wcześniej tofu należy owinąć w ręcznik papierowy i trochę odsączyć z wody

Tofu grillujemy na patelni lub w piekarniku lub podpiekamy z obu stron na suchej patelni. Bułkę przekrawamy (jeśli chcemy możemy je podpiec), następnie układamy sałatę, plastry tofu, pomidora oraz posiekamy szczypiorek. Przykrywamy drugą połówką bułki i od razu zajadamy.

Uwagi
Jeśli chcecie możecie do burgerów użyć ulubionych sosów (np. na bazie jogurtu naturalnego i czosnku, keczupu lub koperku) lub ketchupu - mi jednak taka wersja nie smakowała



czwartek, 24 lipca 2014, ervisha
Komentarze
Gość: Dezzet, *.ip-192-99-151.net
2014/07/24 10:29:53

Wczoraj pierwszy raz robiłam smażone tofu w marynacie i stwierdzam że jest
przepyszne :D Zakochałam się bez pamięci ;P Następne będą takie właśnie burgery
:))
-
Gość: Shirall, *.leaseweb.com
2014/07/24 10:36:25

Bułki domowe są najlepsze :D Tofu jeszcze nie próbowałam ale jest to jedyny
produkt sojowy, który spróbuję :) Taka wersja burgera mi odpowiada :D
-
Gość: Yoka, *.ip-192-99-246.net
2014/07/24 10:47:14
nie lubię fast foodów, ale takie domowe burgery to kapitalny pomysł. poza tym nie
ma to jak zapach pieczonego pieczywa unoszący się po domu ;)
-
2014/07/24 10:53:43
Wege burgery są najlepsze! A tofu uwielbiam, więc jestem pewna, że by mi bardzo posmakowały :)
-
Gość: Patrycja, *.ip-192-99-42.net
2014/07/24 10:55:41
tofuburgery szczególnie uwielbiam, bo to był mój debiut z tofu ;)
-
Gość: Kasia, *.leaseweb.com
2014/07/24 11:15:10
tofu nie może się znudzić ;) tym bardziej w takim wydaniu!
-
Gość: Lasoa, *.com
2014/07/24 11:25:38
wow, przecudowne! ostatnio gromadzę tylko przepisy na tofu, które wcale nie tak
łatwo dobrze zrobić. ten KONIECZNIE muszę wypróbować <3
-
Gość: Asia, 5.199.136.*
2014/07/24 11:34:21
nic tylko organizować grilla - uwielbiam tofu! Z polsoi (kiełbasek) można też
robić pyszne wege hot dogi :-)
-
2014/07/24 11:42:08

Nie przepadam za tofu, ale w tej odsłonie prezentuje się bardzo interesująco. Na
tyle, że może się skuszę :)
-
2014/07/24 11:47:02

Wspaniale wygląda : )
-
2014/07/24 11:52:15
Tofu wędzone wystarczy przekroić na pół, obtoczyć w mące z przyprawami i obsmażyć
:)
-
Gość: Justyna, *.yolau.net
2014/07/24 12:16:27
no i takiego to ja do torby i w drogę:)
-
2014/07/24 12:25:32
to był zły pomysł, żeby czytać tego posta przed obiadem...
-
2014/07/24 12:38:04

Burgery idealne ;D
-
2014/07/24 12:44:06
Nie mam pojęcia jak smakuje tofu, ale też czasami robię domową wersję hamburgera i staram się, żeby był jak najzdrowszy.
-
Gość: , *.041-176-74686e1.cust.bredbandsbolaget.se
2014/07/24 13:02:11
Muszę skorzystać z przepisu :D narobiłaś mi smaka ;*
-
Gość: malinowyporanek, *.dynamic.chello.pl
2014/07/24 13:02:26
Świetna kanapka :D
I dla ciebie w kwestii pieczywa to jestem żadną konkurencją ;P
-
2014/07/24 13:09:47
Lubie dania wegetariańskie:) Będę zaglądać:)
-
2014/07/24 13:11:23
Pam dziękuję miło mi to słyszeć :)

Co do tofu to te naturalne jest bez smaku, ale chłonie zapachy i smaki jak gąbka... To my nadajemy mu smak po przez przyprawy i marynaty :)
-
2014/07/24 13:16:11

Z przyjemnością zjadłabym takich tofu burgerów :)
-
Gość: Ada, *.t-n-media.de
2014/07/24 13:46:26

mmm... wspaniale wyglądają... aż mi się zachciało tofu:)
-
Gość: Arielka, 31.170.165.*
2014/07/24 14:04:49

to super, dawno już go nie robiłam, czas nadrobić.. :)
-
Gość: Violetta, *.ip-92-222-3.eu
2014/07/24 15:19:38
chyba muszę zorganizować swoje pierwsze podejście do tofu :)
-
2014/07/24 15:30:09
Wygląda bardzo apetycznie, chociaż przyznam, że tofu nigdy nie jadłam ;)
-
Gość: Eldo_Rado, *.kimsufi.com
2014/07/24 15:41:07

Kurde i ja się za nie wezmę, bo dostaje za każdym razem ślinotoku.. :D
-
2014/07/24 15:51:06
Nie przepadam za tofu ale może taki burger by m posmakował :)
-
2014/07/24 15:59:26
Uwielbiam wege burgery. Jest tyle pysznych możliwości - z tofu, z ciecierzycy, z bakłażana... :)
-
Gość: Myszka, *.ourproxy.org
2014/07/24 16:06:47
To jest fast food z najwyższej półki, mniam! :)
-
Gość: Sharon, 78.129.148.*
2014/07/24 16:16:57

Świetny pomysł - wyglądają bardzo apetycznie ;)
-
Gość: Alicja, 95.154.230.*
2014/07/24 16:20:43

świetny ten burger na piknik :)
-
2014/07/24 16:26:30
Burger aż ślinka cieknie:)
-
2014/07/24 16:33:32
Takich jeszcze nie jadłam, fajny pomysł :D
-
2014/07/24 16:39:10
wszędzie widzę te domowe burgery! :)
-
Gość: , *.hosterpk.com
2014/07/24 16:43:52
Wygląda na idealne śniadanko kacowe :P
-
Gość: Iwoka, 31.170.164.*
2014/07/24 16:58:11
burgery z tofu - o mniam <3
-
Gość: Madzik, *.ip.netia.com.pl
2014/07/24 18:16:18
Z chęcią bym takiego zjadła :)
-
2014/07/24 18:42:40
Uwielbiam tofu! Na pewno wypróbuję ten przepis :)
-
2014/07/24 21:30:43
Jedna z moich ulubionych wersji burgerów - kocham tofu! :)
-
Gość: Tapenada, *.ip-198-27-65.net
2014/07/25 10:58:51
W dobrym burgerze, tak samo, jak w dobrej kanapce, cenię - poza smakiem - pewną wspólną cechę: solidność.
-
Gość: Pasjonatka, *.webair.com
2014/07/25 11:11:18
Dobry burger nie jest zly!
-
2014/07/25 12:27:21
zdecydowanie lepsze niż z fastfoodów
-
Gość: Asia, *.xserver.ua
2014/07/25 12:36:04
Dla wegetarian jest to pewnie jakaś alternatywa ale ja jestem zbyt dużym mięsożercą żeby próbować takich eksperymentów ;)
-
Gość: Lena, *.members.linode.com
2014/07/25 12:56:45
jak nie lubię hamburgerów to takiego bym z chęcią zjadła ;)
-
Gość: Ana, *.imgvu.com
2014/07/25 13:08:00
Połączenie smaków mi odpowiada ale za dużo mięsożerców wkoło, żeby się bawić;)
-
Gość: Zosia, *.proxysan.com
2014/07/25 13:23:03
Taki burger musi być pyszny i jeszcze zdrowy. :) fajnie. :) pozdrawiam.
-
Gość: Amelia, *.onlinehome-server.info
2014/07/25 13:30:04
A mnie zaciekawił ten pomysł na hamburgera, w końcu wśród znajomych mamy nie tylko mięsożerców :)
-
Gość: Aldona, *.rev.poneytelecom.eu
2014/07/25 13:42:14
Super! Chętnie wypróbuję :)
-
Gość: Magda, *.toners.bg
2014/07/25 13:56:48
Fajna propozycja , staram się przejsc na wegetarianizm i takie przepisy są dla mnie bardzo pomocne
-
2014/07/25 14:52:43
Świetny pomysł na śniadanie. Czuję, ze bardzo by mi smakował, bo nie jestem fanką mięsa. A tofu jest pyszne!
-
2014/07/26 00:18:09
To się nazywa zdrowy burger! :)
-
2014/07/26 17:18:16
Pycha! :)
-
2014/07/28 11:57:02
Zjadłabym bo tofu bardzo lubię. A twoja wersja to wersja zdrowego burgera. Na śniadanie jak znalazł pozdrawiam wesolakuchnia.blogspot.com/
-
2014/07/28 13:01:52
Kurczę ja ciągle nie próbowałam smażonego tofu. Musze wreszcie przetestować!
-
2014/07/29 08:56:32
Warto spróbować :)
-
2014/08/04 19:06:27
Smażone tofu? Jak to smakuje? :)
Wygląda bardzo ciekawie :)
-
2014/09/08 19:06:13
Pysznie wygląda :)


AWARIA!
Z PRZYCZYN TECHNICZNYCH WCZEŚNIEJSZYCH ZDJĘĆ Z BLOGA NIESTETY NIE DA SIĘ ODZYSKAĆ! PRZEPRASZAM :(

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Znajdź książkę
tekst alternatywny
tekst alternatywny

tekst alternatywny