Blog > Komentarze do wpisu

Wędzone tofu z pieczarkami, pomidorami i szczyporkiem

 Tortelini z wędzonym tofu, które miałam możliwość testować posmakowało nie tylko mi, ale (o dziwo) i mojej mamie, dlatego przygotowując danie obiadowe wędzone tofu postanowiłam wykorzystać jako pierwsze. Przez chwilę zastanawiałam się z czym i jak je podać - w pierwszej kolejności pomyślałam o szpinaku, jednak na moje nieszczęście domowe zapasy skończyły mi się jakiś miesiąc temu (nie wiem co zrobiłam z ponad 2kg szpinaku ;P) a w sklepie nie dostałam świeżego. Tak więc dzisiejsze moje danie było całkowitą improwizacją - jak się okazało całkiem smaczną :P
 To co fajnego jest w tym daniu to fakt, że używając ulubionych przypraw możemy nadać mu taki smaki jaki tylko zechcemy :)

Składniki (2 mniejsze porcje)
90-100g wędzonego tofu Polsoja
2 pomidory (200g)
200g pieczarek
ew. 2 łyżeczki szczypiorku
sól, pieprz czarny i ziołowy (ziołowego dałam dużo)
ew. pieprz cayenne
+ inne ulubione przyprawy (curry, bazylia, oregano itp.)

 Tofu owijamy w ręcznik papierowy, nieco odsączamy z wody a następnie kroimy w kostkę.
 Pomidory myjemy i kroimy w kostkę.
 Pieczarki myjemy, oczyszczamy z błonek pod kapeluszem, kroimy w ćwiartki po czym wrzucamy na suchą patelnię, odparowujemy z nadmiaru wody i przekładamy do miseczki.
 Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu, wrzucamy pokrojone tofu i obsmażamy do chrupkości z każdej strony. Następnie dodajemy pieczarki, po chwili pomidory, całość doprawiamy do smaku i smażymy jeszcze przez chwilę.
 Gotowe danie przekładamy na talerz i ew. posypujemy szczypiorkiem. Podajemy ze świeżym pieczywem, ziemniakami, kaszą lub ryżem. 

Wartość odżywcza bez kaszy:

czwartek, 10 lipca 2014, ervisha
Tagi: warzywa tofu
Komentarze
Gość: Patrycja, *.vdl.pl
2014/07/10 10:05:11
ale kolorowe te twoje tofu
-
Gość: ola, 193.37.145.*
2014/07/10 10:11:29
świetne danie! z wielką chęcią bym tak zjadła, tym bardziej, że już od paru tygodni
nie jadam mięsa,
-
Gość: Alicja, *.041-176-74686e1.cust.bredbandsbolaget.se
2014/07/10 10:15:27

myślę, że chętnie kiedyś spróbuję jak będzie okazja :) smacznie się zapowiada
taki obiad.
-
Gość: Dezzet, *.yolau.net
2014/07/10 10:21:10
Uwielbiam smażone tofu! Wczoraj jadłam podobne ;)
-
Gość: , *.ru
2014/07/10 10:31:15
Intrygujący przepis i bardzo ładne zdjęcia ; )
-
Gość: Yoka, *.xserver.ua
2014/07/10 10:34:53

nigdy nie jadłam tofu ;) Kolejny przepis do zapisania i szybkiego spróbowania :)
-
Gość: Patrycja T, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/07/10 10:35:30
Tofu wygląda z daleka jak ryż :p Dokonałabym małej zmiany na ryż i zabieram cały talerz :)

Kasza manna razowa - smak ten sam ale jest bardziej sycąca :)
-
2014/07/10 10:43:16
Ja bardzo lubię kaszę jaglaną - nie zakwasza a oczyszcza :) Trzeba tylko umieć ją przygotować (najpierw trzeba ją dokładnie opłukać by pozbyć się goryczy a potem ugotować w wodzie w proporcjach 2-2,5 szklanki wody na szklankę kaszy) :)

O kaszy mannie razowej słyszałam, ale w moim mieście jej nie kupi ;/
-
Gość: Karolina, *.toners.bg
2014/07/10 10:44:36
Na takie danie to ja się piszę. Wygląda i smakuje z pewnością znakomicie :)D
-
Gość: Monika, *.onlinehome-server.info
2014/07/10 10:49:58


Super obiadek, chętnie bym do Ciebie na taki wpadła :)
-
Gość: Magda, *.rev.poneytelecom.eu
2014/07/10 10:55:43
jak dotąd jadłam tofu raz i niespecjalnie mnie zachwyciło.
-
Gość: Asia, 83.246.3.*
2014/07/10 11:00:48
Gratuluję super pomysłu na bloga oraz dziękuję za inspirujące i apetyczne przepisy.
Wszystko wygląda wspaniale!
-
Gość: Kicia, *.proxysan.com
2014/07/10 11:04:35
tofu mnie ntryguje
-
Gość: Iza, *.fuchsia.fastwebserver.de
2014/07/10 11:13:13
Prezentuje się tak smakowicie ,że szkoda ,że nie mieszkasz bliżej
-
Gość: Hania, 5.199.136.*
2014/07/10 11:23:13
Twoja wersja mnie nie urzekła - wygląda wyśmienicie! :D
-
Gość: Anka, 5.199.136.*
2014/07/10 11:32:44
Uwielbiam tofu, ale nie jadłam go chyba ze 2 lata!
-
Gość: Poppy : , 5.199.136.*
2014/07/10 11:38:42
Przepis udany :)
-
2014/07/10 11:43:38
No chyba mi dziewczyno w garkach czytałaś! Wczoraj zrobiłam coś niesamowicie podobnego

:)
-
Gość: Lilly, *.static.midphase.com
2014/07/10 11:54:19

Fajny pomysły na wykorzystanie tofu! Danie wygląda mega apetycznie!:)
-
Gość: malinowyporanek, *.dynamic.chello.pl
2014/07/10 12:04:47
Świetny dodatek do dania obiadowego :)
-
Gość: , *.castiano.com
2014/07/10 12:06:48
Wygląda tak zachęcająco ze chyba sie skusze ;)
-
Gość: Kasztanka, *.ourproxy.org
2014/07/10 12:09:18
cudowne zdjęcia! mam ochotę zjesc :)
-
2014/07/10 12:15:01

Tofu w takim otoczeniu MUSI być niesamowite :)
-
Gość: królik, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/07/10 12:16:49
Kaszę jaglaną trzeba 2-3 razy przelać wrzątkiem i wtedy niweluje się gorycz. A tofu tej firmy uwielbiam - widziałam na fejsie Polsoi, że jest promocja tofu naturalnego (3,29 zł za kostkę).
-
Gość: Anita, 95.154.230.*
2014/07/10 12:18:29
twoje danie wygląda bardzo apetycznie !
-
2014/07/10 12:25:04
Wiem jak ugotować kasze jaglaną :) I o promocji tofu również słyszałam, jednak na razie nie potrzebuje tofu bo mam go sporo :) Ale i tak dziękuję za informację :) Pozdrawiam
-
Gość: Sophia, *.anonymouse.org
2014/07/10 12:26:48
O yeah, ten przepis to chyba na moje nieme modły
-
Gość: , *.52degrees.uk
2014/07/10 12:32:24
Fajne te twoje tofu :)
-
Gość: Anabeth, 95.85.44.*
2014/07/10 12:40:20
Kolorowo i apetycznie :)
-
Gość: Sylwia, *.t-n-media.de
2014/07/10 15:11:57
Narobiłaś mi ochoty na to danie :)
-
Gość: Paulina, 198.7.62.*
2014/07/10 15:20:57
Ciekawi mnie smak wędzonego tofu:-).
-
2014/07/10 15:24:57
Wygląda bardzo smacznie :> Ja właśnie miałam problem z wędzonym tofu, bo jakoś nie wiedziałam do czego je dodać xd Ostatecznie wylądowało w sałatce i wyszło dobrze, ale w wersji na ciepło też muszę spróbować :>
-
Gość: laisa, 31.170.165.*
2014/07/10 15:31:13
ja też uwielbiam tofu :)
-
Gość: Madzik, 78.11.6.*
2014/07/10 15:40:57
Ostatnio zakupiłam tofu naturalne z myślą o spróbowaniu tofucznicy. Widziałam wiele przepisów na nią różnych blogach i pomyślałam, że fajnie byłoby spróbować. Jednak przepis będzie musiał poczekać, ponieważ nie mając pomysłu na obiad zrobię Twoją propocycję ;D
-
2014/07/10 15:47:48
pink.yy, Tofu w sałatce to też dobry pomysł :)
-
Gość: Dotka, *.kasserver.com
2014/07/10 15:53:23
Uwielbiam smażone tofu! Najbardziej smakuje mi z czosnkiem, tymiankiem i
suszonymi pomidorami <3 mniam mniam!! :D do tego mistrzowsko smakuje czerwony ryż.
-
Gość: Shanti, *.ip-192-99-150.net
2014/07/10 16:00:10
Moje oczy już pożarły. Jak pięknie wygląda ta potrawa na Twoim talerzu!
Zachwycająca.
-
Gość: Elen, *.directvps.nl
2014/07/10 16:03:19
Wygląda całkiem ciekawie :) Może nawet przekona mojego współlokatora, że danie
NAPRAWDĘ może obyć się bez mięsa... Pozdrawiam!
-
Gość: Sas, *.webpack.hosteurope.de
2014/07/10 16:05:13
Na pierwszy rzut oka wygląda smacznie a po zapoznaniu się ze składnikami stwierdzam
że warto wypróbować przepis
-
Gość: Szana, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/10 16:10:16
Kawałek tofu w lodówce jest bo kupiłam, żeby wypróbować :) Też nigdy nie jadłam! NO i już wiem jak spróbuję :)
-
Gość: Natalia, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/10 16:15:38
Ja tofu do tego stopnia uwielbiam, że same moczone w sosie sojowym smakuje pysznie,
już nie mówiąc o przyprawach i panierkach. :)
-
Gość: Sybil, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/10 16:23:22
Wygląda świetnie, składniki mam... więc może się skuszę?
-
Gość: Sophlica, 192.73.238.*
2014/07/10 16:33:06
..juz wiem co znaczy dotknąć kulinarnego nieba... :)
-
Gość: Emma, *.blue.kundencontroller.de
2014/07/10 16:41:45

Taki prosty przepis, a jaki fajny, coś dla kuchennego lenia jak ja
-
Gość: , *.root.bg
2014/07/10 16:49:02

Już kroję tofu na jutro :-) Dzięki za przepis :-)
-
Gość: Emma, *.kimsufi.com
2014/07/10 16:52:28

Świetne danie, muszę kiedyś zrobić c
-
Gość: , *.kimsufi.com
2014/07/10 16:58:57
prościutkie, ale za to pyszne. koniecznie muszę zrobić.
-
2014/07/10 18:03:41
Uwielabiam! Mogłabym jeść codziennie na obiad tofu :)
-
2014/07/10 19:29:01
mniaaam.. tortellini <3
2kg szpinaku u mnie idzie na obiad :D
-
2014/07/10 20:38:26
Bo u Ciebie każdy je szpinak a u mnie w domu tylko ja ;P
-
2014/07/10 20:43:38
Mniam, uwielbiam takie wspaniałości ;) Pyszności <3
-
2014/07/10 22:12:19
Pyszna kompozycja! Tofu jeszcze nie jadłam, muszę w końcu spróbować!
-
2014/07/11 01:30:15
Wygląda bardzo apetycznie :)
-
2014/07/11 08:50:12
A nigdy nie miałam pomysłu i nie wiedziałam jak jeść tofu :)
-
2014/07/11 14:39:42
Bardzo sympatyczna propozycja na lato :)
-
2014/07/11 15:39:49
Jak dla mnie- totalna bomba! super!
-
Gość: Patrycja T, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/07/11 15:51:43
No proszę to wyprzedziłam Ciebie z tym chlebkiem :D Polecam go upiec :)
-
2014/07/11 22:01:34
nigdy nie jadlam Tofu ale po raz pierwszy mnie zdjecie zachecilo :)
-
2014/07/12 08:06:05
Dla mnie- wielbicielki potraw bezmięsnych- to danie idealne!:) Muszę koniecznie rozejrzeć się w sklepie za tofu!
-
2014/07/12 10:44:35
Pysznie to wygląda, chętnie bym spróbowała.
-
Gość: Madzik, 78.11.6.*
2014/07/12 11:30:46

zrobione i ze smakiem zjedzone;) w ruch poszedł koperek i kilka innych przypraw. Na pewno nie raz jeszcze wrócę do tego przepisu;)
-
2014/07/13 21:59:51
Tofu jest świetne! Bardzo uniwersalne i praktycznie do wszystkiego można go użyć, ze wszystkim połączyć :)
-
Gość: , *.toya.net.pl
2014/07/14 09:24:14
Nie znam zbytnio, muszę spróbować:)


AWARIA!
Z PRZYCZYN TECHNICZNYCH WCZEŚNIEJSZYCH ZDJĘĆ Z BLOGA NIESTETY NIE DA SIĘ ODZYSKAĆ! PRZEPRASZAM :(

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Znajdź książkę
tekst alternatywny
tekst alternatywny

tekst alternatywny