.

Blog > Komentarze do wpisu

Tofu po grecku

Dzisiaj mam dla Was przepis na szybką potrawkę z wykorzystaniem Stripsów od Polsoji. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do kaszy, ryżu ziemniaków, pieczywa a także jako farsz do naleśników. Jeśli tak przygotowane tofu podacie z kaszą lub ryżem polecam i zachęcam abyście dołączyli do tego surówkę ze świeżych warzyw - smak będzie jeszcze lepszy :)

Składniki (2 porcje)
1 cebula
1 spora marchew
1 spora pietruszka
kawałek selera
ok łyżki koncentratu pomidorowego
pieprz czarny i ziołowy

opakowanie stripsów z tofu (Polsoja) lub kostka tofu

Na kilka godzin przed przygotowaniem potrawy, przyprawiamy tofu wedle uznania.
Naturale tofu mocno odsączamy z nadmiaru wody przy pomocy ręcznika papierowego po czym kroimy w kostkę. Do miseczki dodajemy sporo ulubionych przypraw, ziół oraz odrobinę oleju rzepakowego. Wrzucamy pokrojone tofu i bardzo dokładnie mieszamy tak by nasza marynata w całości pokryła kawałki tofu.
Jeśli używamy stripsów od Polsoi pomijamy sól - dobrze jest dodać trochę innych przypraw aby tofu było jeszcze bardziej wyraziste i aromatyczne w smaku. Całość odstawiamy do przegryzienia się smaków.

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Pozostałe warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego cebulę. Kiedy cebula się zeszkli, wrzucamy starte warzywa i smażymy przez chwilę. Następnie podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy rozcieńczony z odrobiną wody. Mieszamy, doprawiamy do smaku (w razie potrzeby dodajemy jeszcze koncentratu) a gdyby sos był za gęsty dolewamy wody.

Zamarynowane tofu przesmażamy na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając do czasu aż ładnie się zarumieni. Następnie łączymy je z wcześniej przygotowanym sosem, dusimy przez chwilę i podajemy z kaszami, ryżem lub ziemniakami.

poniedziałek, 09 maja 2016, ervisha
Tagi: tofu warzywa
Komentarze
Gość: Madzik, 78.11.75.*
2016/05/09 10:29:27
Lubię takie potrawki ::)
-
Gość: Justyna, *.venus.fastwebserver.de
2016/05/09 10:31:17
Nie jest to skomplikowane danie :)
-
2016/05/09 10:32:24
Justyno , Zgadza się :) Każdy powinien sobie z nim poradzić ;)
-
2016/05/09 10:34:51
Bardzo lubię tofu w takich daniach :)
-
2016/05/09 10:37:21
Tofu to dobry zamiennik mięsa, jednak ja wolę kurczaka ;)
-
2016/05/09 10:38:39
Świetna alternatywa dla klasycznej ryby po grecku (którą uwielbiam! A najlepsze są właśnie warzywa :P). Moja mama dodaje jeszcze liść laurowy i ziele angielskie oraz pora. Pyyycha!
-
Gość: , 89.163.130.*
2016/05/09 10:39:44
Wypróbuję na pewno :)
-
2016/05/09 10:40:27
EllaCanto, * , Ja również uwielbiam warzywa do ryby po grecku a to tak wersja na szybko :)
-
2016/05/09 10:40:52
Anonimie , Cieszę się ;) Mam nadzieję, że posmakuje ;)
-
2016/05/09 10:43:11
Warzywa to bym zjadła ale tofu wywaliła :P
-
2016/05/09 10:43:42
Natalio, Nie przepadasz za tofu? ;)
-
2016/05/09 10:50:25
Tofu w takim warzywnym sosie może być smaczne :)
-
2016/05/09 10:56:03
Olu , Nie przekonasz się jeśli sama nie spróbujesz ;)
-
Gość: Kasia, *.zalmos.net
2016/05/09 11:03:04
Widzę moje ukochane tofu
-
2016/05/09 11:10:32
Lubię tofu a Twoje danie wygląda smacznie ;)
-
Gość: Asia, *.proxy-service.de
2016/05/09 11:15:44
Jadłam tofu raz i niespecjalnie mnie zachwyciło - może w Twojej wersji przypadnie mi do gustu :)
-
2016/05/09 11:20:11
Asiu , Nie wolno się zniechęcać - trzeba próbować, doprawiać wedle smaku, eksperymentować :) Kuchnia to zabawa ;)
-
Gość: Ewa, 159.203.124.*
2016/05/09 11:28:39
Tofu w takim otoczeniu MUSI być niesamowite :)
-
2016/05/09 11:47:18
Dziwią się ludziom, którzy nie lubią warzyw korzeniowych i nie lubią takich potawek! Ja za nimi wręcz przepadam! :D
-
2016/05/09 11:52:08
cupoffhappiness, Nie tylko Ty :) A to, że ktoś nie lubi warzyw korzeniowych to kwestia przyzwyczajenia - uważam, że już od małego rodzice powinni zapoznawać dzieci z ich smakiem, przygotowywać dania z ich udziałem. Te warzywa sa nie tylko smaczne ale i bardzo zdrowe a do tego dostępne w Polsce przez cały rok i tanie. Często nie doceniamy to co mamy tu w Polsce i szukamy "wymyślnych warzyw" :)
-
Gość: Majka, *.ip-51-254-35.eu
2016/05/09 11:52:44
Tofu lubię bardziej niż mięso, więc na pewno skorzystam :)
-
2016/05/09 11:54:53
To musiało smakować cudownie <3 Po grecku wszystko jest najlepsze! Z tofu już kiedyś robiłam, ale zrobiłaś mi takiego smaka, że chyba muszę powtórzyć :D
-
2016/05/09 12:01:38
pinkyy , Jeśli ktoś uwielbia włoszczyznę to zawsze takie potrawki będą mu smakować :) Cieszę się, że przypomniałam Ci o kompozycji, która lubisz ;)
-
Gość: littlestrawberrycupcake, *.webpack.hosteurope.de
2016/05/09 12:44:04
Tak przygotowane tofu mogłabym zjeść :)
-
2016/05/09 12:50:53
Nigdy nie jadłam tofu. Wygląda jak mięso - jestem ciekawa czy tak samo smakuje :)
-
2016/05/09 12:54:42
littlestrawberrycupcake , Miło mi to czytać :)
-
2016/05/09 12:56:40
zdrowo.kolorowo , Naturalne tofu ma to do siebie, że samo w sobie nie smakuje dobrze - wszystko zależy od marynaty w której zamarynujesz tofu. Można również kupić już marynowane tofu oraz wędzone - to wędzone wielu osobom w smaku przypomina kurczaka.... ja już nie pamiętam jak smakuje kurczak, więc nie mogę się wypowiedzieć ;)
-
2016/05/09 13:04:47
Z tofu można stworzyć bardzo smaczne dania ;)
-
Gość: Ela, *.ip-167-114-102.net
2016/05/09 13:38:04
Tofu... uwielbiam
-
Gość: carlannite, 50.7.78.*
2016/05/09 13:45:06
Nie wyglada jak tofu ale jak kurczak ;P
-
2016/05/09 13:55:11
carlannite,, Nie Ty pierwsza i pewnie nie ostatnia tak uważasz :)
-
2016/05/09 14:00:25
Z wyglądu trochę przypomina bigos :) Na bigosik zapraszam do siebie ;)
-
2016/05/09 14:10:10
Asiu , Jesteś drugą osobą, która mi to pisze :) Moze coś w tym jest ? ;)
-
2016/05/09 14:12:07
Iwono Rozumiem ;) Ja na specjalną okazję zostawię czekoladowego - dostałam tylko jedną sztukę i szkoda mi ją jeść :P Spróbowałaś już prawie wszystkich batoników? ;)
-
Gość: Candy Pandas, 156.17.61.*
2016/05/09 14:13:07
Ostatnio mamy fazę na wędzone tofu ale taką potrawkę też byśmy z przyjemnością zjadły :)
-
2016/05/09 14:21:04
Candy Pandas Może podzielicie się jakimś ciekawym przepisem? :)
-
2016/05/09 14:23:35
Często robię tofu w podobny sposób - obtaczam je w ulubionych przyprawach, zazwyczaj z dodatkiem sosu sojowego i potem podsmażam :) Twoje danie wygląda bardzo smakowicie :)
-
2016/05/09 14:41:54
hmm trochę jak ryba po grecku :) ale wygląda smacznie :)
-
2016/05/09 15:31:18
Ania_S, , Prosto i smacznie :) Takie ziołowe tofu na pewno smakuje bardzo dobrze ;)
-
2016/05/09 15:31:50
Cotakpachnie , Danie z pewnością nie smakuje jak ryba ;) Dziękuję
-
2016/05/09 18:38:22
Smaczne:)
-
Gość: Zuzuzozo, *.dynamic.mm.pl
2016/05/09 18:43:59
Mniam!Uwiebiam rybe po grecku,a tofu tez kocham!to pyszne polaczenie,a przpeis prosty! :D
-
2016/05/09 18:58:55
Zuzuzozo, , Moze zrobisz? :)
-
2016/05/09 20:47:11
Świetny pomysł! ;D
-
2016/05/09 20:48:23
Ja to zjadłam je podsmażone bez niczego :D Są OBŁĘDNE <3
-
2016/05/09 22:03:20
Kiedyś zraziłam się do tofu, ale może to danie na nowo przekonałoby mnie do tego smaku? ;)
-
2016/05/09 22:52:58
Ciekawy pomysł na obiad :)
-
2016/05/10 00:16:10
Wspaniałe danie! Robiłam podobne tylko, że z kotletami sojowymi :D
-
2016/05/10 06:09:24
VeganNation Dziękuję ;)
-
2016/05/10 06:10:09
Natalie , Nie byłam w stanie zjeść to bez niczego, ponieważ było o wiele za słone :)
-
2016/05/10 06:12:34
Ewa , Tofu ma to do siebie, że samo w sobie nie smakuje dobrze - wszystko zależy od marynaty w której zamarynujesz tofu. Można również kupić już marynowane tofu oraz wędzone - uważam, że od razu nie można się zrażać i trzeba eksperymentować... kuchnia to zabawa, przygoda z łączeniem smaków... a nóż poznasz nowe ciekawe połączenie, odkryjesz ciekawe połączenie, coś co bardzo Ci posmakuje :)
-
2016/05/10 06:13:35
BeFitBeStrong , Dziekuję ;) Ja również robiłam takie danie z wykorzystaniem kotletów sojowych a także produktów Primavika ;)
-
2016/05/10 11:17:31
Jest i kasza :D W ogóle fajne danie, mogłabym zjeść, tylko wrzuciłabym dużo warzyw (także do zdjęcia).
-
Gość: Candy Pandas, 156.17.61.*
2016/05/10 12:02:07
Jasne! O to on! Pokrój wędzone tofu na kosteczki i dodaj do sałatki ;) koniec, smacznego :D
-
2016/05/10 12:36:31
Bardzo fajne danie :-) już mi smakuje :-)
-
2016/05/10 14:37:06
Olga , Nie chciałam już robić bałaganu na talerzu - danie jak każde zjadłam w towarzystwie miseczki surówki :)
-
2016/05/10 14:38:12
Candy Pandas, , Myślałam, że to coś nowego :P Tak to i ja jadłam ale dzisiaj w bibliotece dorwałam małą książeczkę "Jednogarnkowe dania z warzyw", więc mam inspirację ;)
-
2016/05/10 15:36:48
chetnie bym zjadla cos po grecku np doradę :)
-
2016/05/10 18:33:53
Pysznie wygląda:)
-
2016/05/10 19:35:23
Klaudio Chyba najwyższy czas zrobić ;)
-
2016/05/10 20:52:16
Mniam, mniam. Chętnie zjadłabym taki obiad! Z ryby po grecku zawsze najbardziej lubię te warzywka:)
-
2016/05/11 06:12:39
Zuza , Te warzywa są najlepsze ;)
-
Gość: Cotakpachnie?, *.adsl.inetia.pl
2016/05/11 12:41:18
Kochana chodziło mi.że warzywa te same i wygląda tak samo a nie.że tofu będzie smAkować ryba.:)
-
2016/05/11 14:46:30
: Cotakpachnie No i wszystko jasne - z lekkim poślizgiem ale jednak :P
-
2016/05/12 18:26:22
O! Takiej potrawki jeszcze nie jadłam! :)) Ale z ogromną chęcią wypróbuję!
-
2016/05/12 18:30:54
Gibeek W takim razie czekam na relację czy smakowało ;)


AWARIA!
Z PRZYCZYN TECHNICZNYCH WCZEŚNIEJSZYCH ZDJĘĆ Z BLOGA NIESTETY NIE DA SIĘ ODZYSKAĆ! PRZEPRASZAM :(

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Znajdź książkę tekst alternatywny