.

Blog > Komentarze do wpisu

Tahini z prażonego sezamu MONKI/Horizon | Biolada.pl


Skład: prażony niełuskany sezam
Opakowanie: 350g
Rodzaje: Tahini jasna, Tahini Ciemna

Wartość odżywcza w 100g:
Białko 25g Węglowodany 6g w tym cukry 0g Tłuszcz 55g nas. kw. tł. 7,70g  Sól Błonnik 3g

Ocena: Po otworzeniu słoiczka od razu poczułam intensywny aromat prażonego sezamu - coś  jak w świeżo upieczonych bułeczkach, gdzie ziarenka sezamu nieco się przypiekły - bardzo przyjemny. Na powierzchni zgromadziła się warstwa oleju, jednak po dokładnym wymieszaniu masa stała się jednolita (w trakcie mieszania aromat staje się intensywniejszy). Konsystencja tahini jest zdecydowanie gęstsza od tego jasnego, jednak nadal spływa z łyżeczki - trochę przypominała mi masło orzechowe. W brązowej masie gołym okiem można zauważyć malutkie drobinki sezamu, które zagęściły konsystencję tahini.

Po pierwszej łyżeczce na języku od razu poczułam drobne ziarenka zmiażdżonego sezamu (tak jakby je rozetrzeć na proszek moździerzem). Zaraz doszedł do tego ich smak... mocno prażony, wręcz przypieczony. Kiedy rozszedł się on po podniebieniu dało się wyczuć gorycz z lekkim posmakiem palonej kawy. Według mnie gorycz nie jest intensywna do tego stopnia, że gryzie w język ale wyczuwalna. Nie mogę powiedzieć, że jest nieprzyjemna, jednak Ci którzy nie przepadają za smakiem gorzkawego i przypieczonego sezamu, mogą być niezadowoleni. Tahini jest tłuste a po przełknięciu pozostawia po sobie posmak prażonej kawy.

Uwielbiam masła orzechowe, sezam i lubię smak gorzki... tahini posmakowało mi i to bez dodatku substancji słodzących. Mało tego - smarowałam nim kanapki, oprószałam gorzkim kakao a następnie posypywałam orzechami i również mi smakowało. Może uznacie mnie za dziwaczkę lub wariatkę ale tak było - po prostu wolę wytrawne dania :) Poza tym tak jak wspominałam gorycz nie jest przeraźliwa - owszem wyraźnie ją czuć, ale nie przeraża. Nawet mojej mamie, która nie lubi gorzkiego i jest dość wybredna, tahini przypadło do gustu.
Nie jest to jednak produkt dla każdego... powiedziałabym, że zadowoli "wybrane" kubki smakowe - Ci z tymi delikatnymi, nie będą zadowoleni (smak palonego sezamu będzie im przeszkadzał), chociaż po pewnym czasie można przywyknąć.

Wartość energetyczna w 100g - 623 kcal
Ocena - 5,5-6/6
Cena - sklepy ekologiczne np. Biolada.pl (330g - 20,40zł, natomiast 650g - 34,50zł)

czwartek, 23 lutego 2017, ervisha
Komentarze
Gość: Iza, *.zalmos.net
2017/02/23 10:06:45
Lubię sezam i tahini, ale tego bym nie kupiła
-
Gość: N_tt, *.ip-192-99-178.net
2017/02/23 10:11:13
Musiałabym chyba je posłodzić :P
-
Gość: , *.ovh.net
2017/02/23 10:23:59
Tahini nie należy do lubianych przeze mnie produktów. Wolę masło orzechowe :)
-
Gość: Ania, *.ip-167-114-102.net
2017/02/23 10:46:45
Bardzo lubię sezam, ale tahini mi nie smakuje. Wyjątkiem jest jeśli dodam do niego miód lub syrop klonowy - wtedy smakuje jak chałwa :P
-
Gość: , *.dahost.pl
2017/02/23 11:08:51
Podoba mi się jego konsystencja, bo smak już nie koniecznie :P
-
Gość: Ewa, 62.212.73.*
2017/02/23 11:20:29
Uwielbiam tahini jako dodatek do zup, sosów, owsianek, tahini, słodkich wypieków. Jest niezastąpione ;)
-
2017/02/23 11:21:13
I właśnie tego brakuje mi do hummusu :)
-
Gość: Ivie, 198.50.152.*
2017/02/23 11:35:41
Nie próbowałam tego tahini, ale mam ochotę :)
-
Gość: Alicja, 50.7.78.*
2017/02/23 12:04:43
Jestem ciekawa jak ciemne tahini smakuje, ale nie potrafię sobie tego wyobrazić ;)
-
Gość: Ola, 82.223.17.*
2017/02/23 12:40:34
Bardzo dobra recenzja :)
-
Gość: Natalia, 82.77.75.*
2017/02/23 13:13:28
Jadłam tahini ale innej marki :)
-
Gość: , 198.7.62.*
2017/02/23 13:36:46
Nigdy nie próbowałam tego tahini :)
-
Gość: Agnieszka, *.the-power-kake.xyz
2017/02/23 14:06:07
Lubię tahini w połączeniu z owsianką lub na kanapce z miodem :)
-
Gość: Magda, *.rev.netart.pl
2017/02/23 15:56:38
Lubię tahini. To smaczny dodatek do wielu dań i deserów :)
-
Gość: Abc, 89.163.130.*
2017/02/23 16:23:24
Uwielbiam wszystko co sezamowe, wiec i to tahini z pewnością mi posmakuje ;)
-
Gość: Justyna, *.ip-137-74-154.eu
2017/02/23 17:46:06
Tahini jest świetne i na słodko i na wytrawnie ;)
-
2017/02/23 18:31:08
Póki co próbowałam Tahini jedynie klasyczne. Takie z prażonym sezamem musi być świetne. Z chęcią kiedyś sięgnę, ale póki co trwam przy moim klasycznym Tahini i ostatnio kompletnie o nim zapomniałam, w związku z czym stoi nietknięte od jakiś dwóch tygodni...
Pozdrawiam! :)
-
2017/02/23 18:41:40
Taki skład to ja lubię, jest tylko to co powinno i już ;)
-
Gość: Zdrowie na języku, *.centertel.pl
2017/02/23 20:01:35
Po ostatnim, długo opróżnianym słoiku mam już dość tahini na jakiś czas :P Ale oczywiście nie mogę napisać nic złego na temat tego recenzowanego. Z pewnością jest smaczne i ma idealny skład. Tej marki jadłam masła orzechowe, więc wiem, że jest pysznie w przypadku ich produktów :)
-
Gość: Ania_S, *.tktelekom.pl
2017/02/23 21:31:54
Wydaje mi się, że jadłam tę tahinkę i dobrze wspominam i jak wykończę te co mam, kupię żeby przypomnieć sobie jej smak ;)
-
2017/02/23 23:18:47
Ja tahini używam raz na ruski rok...wole jakoś masło orzechowe :D
-
Gość: Martyna, 51.254.104.*
2017/02/24 06:41:45
Nigdy nie jadłam a z sezamem lubię tylko sezamki';)
-
2017/02/24 08:52:58
Izo ,Dlaczego? Nie przepadasz za gorzkawym smakiem? :)
-
2017/02/24 08:53:24
N_tt Podobno słodzone smakuje jak chałwa :)
-
2017/02/24 08:53:47
Anonimie Ja lubię i masło orzechowe i tahini :)
-
2017/02/24 08:59:12
Aniu , Rozumiem. Tahini nie smakuje każdemu właśnie ze względu na charakterystyczną goryczkę, chociaż spotkałam się z takim (tahini Basia Basia), które gorzkie nie było - nie dało się w nim wyczuć nuty spalonego sezamu. Z drugiej strony może moje kubki smakowe są do tego smaku przyzwyczajone? ;) Jakby nie było według mnie tahini to świetny dodatek do wielu dań, warzyw (np. brokuły) i deserów. Wiele osób uważa, że na słodko tahini smakuje jak chałwa, ale nie miałam okazji się przekonać :)
-
2017/02/24 08:59:43
Anonimie,Zgadzam się, że jego konsystencja jest przyjemna - według mnie smak również, ale to kwestia tego co lubimy :)
-
2017/02/24 09:00:47
Ewo ,Świetne jest w nim to, że ma wszechstronne zastosowanie :)
-
2017/02/24 09:01:09
mikimama ,Nie ma hummusu bez tahini :)
-
2017/02/24 09:02:20
Ivie ,Jeśli nie boisz się goryczki, to spróbuj, ale nie gwarantuje, że Ci posmakuje :)
-
2017/02/24 09:03:33
Alicjo ,W takim razie powinnaś spróbować, ale może w wersji jasnej - takie jest łagodniejsze w smaku :)
-
2017/02/24 09:03:49
Olu ,Dziękuję :)
-
2017/02/24 09:04:53
Natalio , Posmakowało Ci? Jakie to było tahini? :)
-
2017/02/24 09:06:00
Anonimie ,Spróbuj jeśli będziesz miała możliwość :)
-
2017/02/24 09:07:20
Agnieszko ,Na pewno w takim połączeniu smakuje bardzo dobrze :)
-
2017/02/24 09:08:13
Magdo ,Masz rację. Jego uniwersalność jest świetna :)
-
2017/02/24 09:09:36
Abc ,Najprawdopodobniej tak, ale nie dam sobie ręki uciąć :P
-
2017/02/24 09:09:52
Justyno , Zgadzam się ;)
-
2017/02/24 09:15:30
Megly ,Według mnie klasyczne tahini również jest bardzo smaczne. To ciemne jest intensywniejsze w smaku, wyraźniej czuć goryczkę przypieczonego sezamu co nie każdemu może odpowiadać. Jeśli nie przepadasz za tym smakiem, to nie gwarantuje, że ciemne tahini Ci posmakuje.
Wracaj, wraca.... warto ;) Już wiesz jak je wykorzystasz? Jakie tahini jest Twoim ulubionym? :)
-
2017/02/24 09:18:08
Celik w podróży ,Bez zbędnych dodatków - tak jak powinno być :) Chociaż jeszcze nie spotkałam się z tradycyjną pasta tahini z jakimiś wypełniaczami w składzie. Wyjątkiem są pasty sezamowe na slodko z Tygodnia Greckiego w Lidlu (z miodem, kakao), ale ich nie nazwałabym tahini ;)
-
2017/02/24 09:19:46
Zdrowie na jezyku Na prawdę? Ja słoiczki z masłem orzechowym i tahini opróżniam jeden za drugim (wymiennie) :P Nie wiem, czy one kiedyś będą w stanie mi się przejeść. Po prostu uwielbiam i wcinam codziennie :D Jestem ciekawa czy intensywny smak prażonego sezamu przypadł by Ci do gustu :)
-
2017/02/24 09:20:51
Aniu_S ,Będzie mi miło jeśli podzielisz się swoją opinią :)
-
2017/02/24 09:22:02
Natalie ,Rozumiem :) Ja lubię i masło orzechowe i tahini ;)
-
2017/02/24 09:38:57
lubię :) pyszny hummus z tego wychodzi:)
-
Gość: Marzena, *.play-internet.pl
2017/02/24 09:41:48
Bardzo lubię. Przydaje się do różnego rodzaju past na kanapki :-)
-
2017/02/24 09:55:57
MartynoSezamki były i są dla mnie za słodkie, chociaż ostatnio miałam przyjemność próbować sezamków BIO (z chia). Te były mniej słodkie... ale mimo wszystko i tak za słodkie, ale nie mogę powiedzieć, że nie smaczne :)
-
2017/02/24 09:56:45
Kathy Leonia , Sama robisz hummus? Masz swój sprawdzony przepis? ;)
-
2017/02/24 09:57:24
Marzeno Hummus to Twoja ulubiona pasta z wykorzystaniem tahini? ;)
-
2017/02/24 13:18:38
O tak, brzmi przepysznie. Taka sezamowa nuta wydobyta dzięki prażeniu. :P I wex tu się nie skuś. Jak ja dawno nie jadłam tahini.
-
2017/02/24 13:44:36
Rebel W takim razie może warto do niego wrócić? :)
-
2017/02/24 14:08:11
Miałam tylko jedno tahini, więc nie miałabym porównania. Pewnie jednak by mi zasmakowała ta wersja.
-
2017/02/24 15:27:13
hmm tego tahini jeszcze nie jadłam, ale cena dosyc wysoka, lepiej kupić sezam i samemu zrobić :)
-
2017/02/24 15:59:13
Iwono Jeśli lubisz tahini i nie przeszkadza Ci goryczka to najprawdopodobniej tak :)
-
2017/02/24 15:59:51
Cotakpachnie , Jeśli jest się w posiadaniu sprawnego blendera to z pewnością :)
-
2017/02/24 16:26:40
Uwielbiamy taką klasyczną tahiną polewać brukselki i brokuły :D
-
2017/02/24 17:53:45
Bardzooo lubię tahini, ale najczęściej jem je w połączeniu z czymś słodkim, bo jednak dla mnie niektóre są za gorzkie. Chętnie bym spróbowała tego tahini - wygląda świetnie :)
-
2017/02/24 21:14:43
Candy Pandas To przepyszne połączenie
-
2017/02/24 21:17:03
Keep Your Balance, To jest moje trzecie tahini jakie jadłam w życiu i pierwsze ciemne. Jeśli chodzi o jasne to tahini z Primaviki rzeczywiście bywa gorzkawe. Od siebie polecam tahini BASIA BASIA - czysty i naturalny sezam, bez nuty spalenizny ;)
-
2017/02/25 08:49:57
chyba poszukam go w sklepie :)
-
2017/02/25 09:11:06
Renato , Mam nadzieję, że go znajdziesz :)
-
2017/02/25 14:22:16
Właśnie jadłam to tahini z Primaviki i ono było dla mnie gorzkawe.
Dzięki za polecenie :)
-
2017/02/25 16:07:41
Keep Your Balance, , Nie Ty pierwsza zauważyłaś, że tahini Primaviki jest gorzkie ;/ Jakiś czas temu firma wprowadziła tahini BIO w większym słoiczku, jednak tego nie widziałam stacjonarnie. Nie miałam też okazji próbować, więc nie powiem jakie jest w smaku. To Basia Basia polecam i nawet można je kupić w przystępnej cenie :)
-
2017/02/26 11:42:00
Nigdy nie próbowałam tahini. Kusi mnie, bo co jakiś czas czytam o nim (nich - bo różnych wariantach), poza tym podoba mi się nazwa. Jak ktoś ze znajomych będzie częstował, na pewno nie odmówię.
-
2017/02/26 13:12:00
Olga , mam nadzieję, że będziesz miała taką możliwość. Jednak jeśli w przyszłości sama zdecydujesz się na zakup tahini, to wybierz te jasne i nie z Primaviki z czarnym słoiczku (bardzo często bywa gorzkie jak spalony sezam). Mogłabyś się zniechęcić ;)


Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Tu kupisz ksiażki tekst alternatywny