.

Blog > Komentarze do wpisu

Wegańskie surowe roladki z marchewki z pastą z zielonego groszku

Dzisiejszy przepis to moja improwizacja i wariacja na temat roladek z cukinii. Tak na prawdę to nie wiedziałam co i czy cokolwiek z tego mi wyjdzie. Jako nadzienie postanowiłam wykorzystać pastę z zielonego groszku. Tym razem skorzystałam z mrożonego, jednak nie mogę doczekać się, kiedy ten świeży pojawi się w domowym ogródku. Uwielbiam taki młody, razem ze skórką ^_^. Według mnie to było udane połączenie. Otrzymałam smaczną, prostą i dość szybką w przygotowaniu przekąskę, która może również stanowić dodatek do obiadu, czy naszego śniadania np. na kanapki.

Składniki
1 średniej wielkości marchewka

Pasta z groszku:
250g mrożonego groszku NIE Z PUSZKI
ew. 1 ząbek czosnku
ew. 1-2 łyżki zimnej wody
ew. odrobina soku z cytryny, przyprawy do smaku

Mrożony zielony groszek zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut do czasu aż zmięknie. Odsączamy następnie miksujemy na gładko ewentualnie z drobno posiekanym ząbkiem czosnku. Gdyby pasta była zbyt gęsta dolewamy odrobinę wody. Jeśli chcemy możemy również dodać odrobinkę soku z cytryny. Na końcu doprawiamy do smaku i odkładamy do lodówki na ok. 30 minut.

UWAGI
Zielony groszek można też rozgnieść widelcem lub tłuczkiem/praską do ziemniaków.
Z tych proporcji pasty wyjdzie Wam więcej niż to co wykorzystacie w przepisie - to co zostanie możecie wykorzystać na kanapki, grzanki lub wafle.

Roladki:
Pestki słonecznika prażymy na suchej rozgrzanej patelni. Odkładamy na bok.
Marchew myjemy i obieramy. Przy pomocy szerokiego obieraka lub mandoliny kroimy ją w wzdłuż w cienkie długie plastry (o grubości ok. 2-3 mm). Staramy aby się nie przerwały.
Układamy je płasko na blacie lub desce. Każdy smarujemy pastą z zielonego groszku, zawijamy w roladkę a następnie spinamy wykałaczką.
Gotowe roladki układamy na talerzu i odstawiamy na ok. 15 minut do lodówki. Wyciągamy je ok. 15 min. przed podaniem i posypujemy prażonymi pestkami słonecznika.


czwartek, 15 czerwca 2017, ervisha
Tagi: warzywa
Komentarze
Gość: Ania, *.ip-167-114-102.net
2017/06/15 09:33:42
Nigdy czegoś takiego nie jadłam ;)
-
2017/06/15 09:34:54
Najgorsza rzecz, jaka może być do jedzenia - surowa marchewka. Ale wnętrze wydaje się być smakowite :)
-
Gość: Natalia, 82.77.75.*
2017/06/15 10:21:45
Wygladają smacznie :)
-
Gość: , *.dahost.pl
2017/06/15 10:42:39
Lubię pastę z zielonego groszku :)
-
Gość: Iza, *.dahost.pl
2017/06/15 11:14:28
Pomysł ciekawy :)
-
Gość: Ivie, 198.50.152.*
2017/06/15 11:16:40
Z chęcią bym spróbowała ;)
-
Gość: Alicja, 50.7.78.*
2017/06/15 11:51:49
Fajny pomysł na przekąskę ;)
-
2017/06/15 12:35:32
Świetnie się prezentują :)Bardzo fajny pomysł :)
-
Gość: Ola, 82.223.17.*
2017/06/15 12:55:01
Fajna przekąska ;)
-
2017/06/15 12:55:43
Fajny pomysł! Idealny na letnią imprezkę w ogródku :)
-
2017/06/15 12:59:21
Wow bardzo ciekawy pomysł, a prezentuje się apetycznie :) Ja też nie mogę doczekać się świeżego, jest najlepszy na świecie <3 Tylko to zdejmowanie skórki najgorsze :p
-
Gość: , *.centertel.pl
2017/06/15 13:28:30
Świetnie te roladki wyglądają :D I przede wszystkim jest co pochrupać a to dla nas duży plus :P My byśmy jeszcze chętnie je polały olejem z pestek z dyni :)
-
2017/06/15 14:09:58
Aniu ,Może czas spróbować? ;)
-
2017/06/15 14:11:29
Marto ,A ja właśnie lubię surową marchewkę - bardziej niz duszona ;P
-
2017/06/15 14:11:51
Natalio ,Dziękuję :)
-
2017/06/15 14:12:41
Anonimie Ja również, jak i sam groszek :)
-
2017/06/15 14:13:25
Izo ,Miło mi, że Ci się podoba ;)
-
2017/06/15 14:14:39
Ivie ,W takim razie powinnaś je przygotować :)
-
2017/06/15 14:16:07
Alicjo , A do tego fajna oraz według mnie smaczna przekąska ;D
-
2017/06/15 14:16:34
Aniu ,Dziękuję :)
-
2017/06/15 14:16:54
Olu , Miło mi, ze tak uważasz :)
-
2017/06/15 14:17:53
Natalie,Masz rację i na piknik :) Ciesze się, że pomysł Ci się podoba :)
-
2017/06/15 14:21:07
pinkyy,Najgorsze? Przecież to najlepsza zabawa a skórka sama schodzi :) Są też takie odmiany groszku, że można jeść je z łupinką, ale moja mama takiego nie wysiała ;)
-
2017/06/15 14:23:13
Candy Pandas ,Dziekuję za Wasze uznanie i miłe słowa. Jeśli chrupać to tylko marchewki - jak króliczki :D
Takim olejem zawsze można polać - jak najbardziej i posypać prażonymi pestkami dyni, ale tych niestety mi zabrakło ;/
-
2017/06/15 16:26:34
Super sprawa!
Uwielbiam takie pyszności przede wszystkim dlatego, że obłędnie się prezentują, a przy tym są zdrowe.
Nigdy jednak nie robiłam podobnych roladek i muszę się wziąć do nich. Zachęciłaś mnie!
Pozdrawiam :)
-
2017/06/15 16:57:05
Megly , Ja również nigdy wcześniej nie przygotowywałam tego typu roladek - to był mój pierwszy raz i nie ostatni. Jestem ciekawa co smacznego wymyślisz ;)
-
Gość: Abc, 89.163.130.*
2017/06/15 17:01:46
Jeszcze nie jadłam marchewki w takiej postaci :)
-
2017/06/15 19:33:45
Abc ,Masz na myśli roladki prawda? Bo surową marchew chyba jadłaś ;D
-
2017/06/15 20:10:42
Fajne urozmaicenie dla marchewki.
-
2017/06/15 20:18:05
Iwono , Marchewka w trochę innej postaci :)
-
Gość: , *.toya.net.pl
2017/06/16 09:22:53
świetna przekąska:)
-
2017/06/16 09:54:23
Kathy Leonia , Miło, ze tak uważasz :)
-
Gość: Ewa, 62.212.73.*
2017/06/16 14:00:04
Bardzo lubię roladki z cukinii lub bakłażana ale o takich marchewkowych i to jeszcze w wersji surowej nie słyszałam. Ciekawy i z pewnością smaczny pomysł ;)
-
2017/06/16 16:45:55
Ewo ,Spróbujesz? ;)
-
2017/06/16 18:01:32
Bardzo pyszna ta improwizacja :) Świetny pomysł na szybką i zdrową przekąskę ;) I bardzo apetycznie prezentują się te roladki w takim zielonym otoczeniu :D
-
2017/06/16 19:06:05
Lonna , Zielone wnętrze roladki i zielone otoczenie ;D
-
2017/06/16 19:41:19
Takie trochę gumowate ;P
-
2017/06/16 20:43:00
Super pomysł! Wyglądają bardzo ciekawie, a do tego są takie proste i nie wymagające użycia wielu składników :)
-
2017/06/16 20:57:09
Te roladki wyglądają wyśmienicie!
-
2017/06/17 06:01:02
Marto , Te roladki? Ani trochę nie są gumowate ;)
-
2017/06/17 06:02:08
Zdrowie na języku , Cieszę się, że pomysł Ci się podoba :) Marsz rację roladki są proste w przygotowaniu, jednak ich zawijanie wymaga odrobinkę więcej czasu :)
-
2017/06/17 06:02:31
dishdogz , Ślicznie dziękuję :)
-
2017/06/17 08:04:55
ale smakowicie wyglądają. Tak wiosennie :)
-
2017/06/17 11:31:33
Bardzo fajny pomysł :) Ładnie wyglądają i na pewno są pyszne.
-
2017/06/17 11:34:56
Leno Wiosennie a lato tuz, tuż :)
-
2017/06/17 11:35:20
Celiak w podróż, Dziękuję:)
-
2017/06/17 11:43:33
Przypomniałaś mi, ze zapomniałam o zakupie mrożonych warzyw. >,<
Nigdy nie jadłam groszku wcześniej zamrożonego. Poczekam na cukinię i może takie zrobię.
-
2017/06/17 13:18:21
Rebel , Masz swoje ulubione mieszanki? :)
W mieszankach warzywnych nigdy nie było mrożonego groszku? ;) Mrożony groszek smakuje o wiele lepiej niż ten z puszki, który według mnie jest "wyjałowiony", pozbawiony smaku. Ten mrożony smakiem przypomina świeży groszek z ogórka ;)
-
2017/06/17 13:19:08
Super,chciałabym je wypróbować.Wyglądają świetnie <3
-
Gość: , *.toya.net.pl
2017/06/17 14:18:27
i mnie miło:)
-
2017/06/17 16:17:31
Kingo Dziękuję :) W takim razie może je wypróbujesz? :)
-
2017/06/17 16:17:52
Kathy Leonia I jest jeszcze milej :D
-
2017/06/17 17:09:23
Fajny pomysł!
-
2017/06/17 19:05:47
Leeko i naprawdę smacznie :)
-
2017/06/17 19:51:44
codojedzenia , Dziękuję:)
-
2017/06/17 19:52:07
Ewo , Miło mi, że tak uważasz :)
-
2017/06/17 21:56:01
Piękne połączenie kolorów i bardzo pomysłowa przekąska!
-
2017/06/17 22:19:36
W sensie, że ta marchewka ;P
-
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2017/06/17 22:48:14
Mniam jakie fajne danie, już mi smakuje :-)
-
2017/06/18 06:02:07
mikimama , Dziękuję - miło, że tak uważasz i cieszę się, że pomysł Ci się podoba :)
-
2017/06/18 06:02:29
Marto , Marchewka była chrupiąca :)
-
2017/06/18 06:02:53
Marto Bardzo się cieszę :)
-
2017/06/18 11:04:44
BARDZO ciekawe danie! :) Idealne na gorące dni w ramach lekkiej przekąski. Albo na grilla dla osób na diecie odchudzającej.
-
2017/06/18 12:36:10
Olgo , Jest mi miło, że tak uważasz :) Takie roladki mogą również stanowić dodatek do jakiegoś dania :) Ciekawe, czy takie roladki dałoby się wrzucić na grill :)
-
Gość: , *.toya.net.pl
2017/06/18 12:40:13
ja dziś schabowe jeść będę;)
-
2017/06/18 16:59:12
Kathy Leonia , Były smaczne? ;)
-
2017/06/19 13:52:49
na pierwszy rzut oka wygląda jak łosoś: )
-
2017/06/19 15:20:32
czerwonafilizanka , Rzeczywiście roladki trochę przypominają łososia ale tak nie smakują ;)
-
2017/06/22 11:05:17
Wykasz zdecydowanie kupił moje serce, uwielbiam wszystkie kasze ;)
-
2017/06/22 18:54:13
Klaudio , Masz swoją ulubioną - tę, którą lubisz najbardziej? ;)
-
2017/06/22 18:56:59
pinkyy , To zrozumiałe. Kiedy człowiek zajęty i zapracowany, że nie ma czasu dla siebie w tym na odpoczynek, to nie zauważa kiedy dni mijają a nawet przelatują mu między palcami. Mam jednak nadzieję, że teraz masz nieco więcej spokoju :)
Mój początek lata był dzisiaj. Razem z mamą uczciłyśmy go wycieczką do Zamościa. Było cudownie :)

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl



nazwa alternatywna

nazwa alternatywna

Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi