.

Blog > Komentarze do wpisu

Surowa czerwona papryka faszerowana ciecierzycą, zielonym groszkiem i pieczarkami

Papryka... warzywo, które same w sobie lubię nawet bardzo, ale tylko i wyłącznie w wersji surowej. Papryka smakuje mi kiedy jest jędrna, mocno czerwona i chrupiąca (przy czym nie śmierdzi dymem). Ta po obróbce cieplnej: duszona, marynowana lub pieczona traci dla mnie smak.
Kiedy tato przywiózł ze wsi od babci kilka mocno czerwonych, nie za wielkich lecz za to aromatycznych papryk, nawet przez myśl mi nie przeszło aby warzywo te zapiec, czy przesmażyć. Postanowiłam je nafaszerować, ale w wersji surowej, tak by papryka pozostała chrupiąca. Oczywiście taką paprykę można zapiec, ale mi taka forma odpowiadała, nawet bardzo. Według mnie warto spróbować :)

Składniki
czerwona papryka
kawałek cebuli
kilka pieczarek
ugotowana ciecierzyca
mrożony groszek
koperek
ulubione przyprawy

Czerwoną paprykę myjemy, kroimy na pół i wydrążamy.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy drobno posiekaną cebulkę oraz pokrojone pieczarki i smażymy na rumiano na dość wysokim ogniu. Chodzi o to aby pieczarki nie puściły zbyt dużo soku a przyrumieniły się. Dorzucamy ugotowaną ciecierzycę, mrożony groszek oraz ew. czosnek i jeszcze przez chwilę smażymy. Dodajemy koperek i doprawiamy. Zdejmujemy z ognia. Aby farsz bardziej trzymał się całości, ciecierzycę można delikatnie rozgnieść widelcem.
Farszem wypełniamy czerwona paprykę i gotowe. 

poniedziałek, 28 sierpnia 2017, ervisha
Komentarze
Gość: Iza, *.zalmos.net
2017/08/28 09:04:27
Ja jednak paprykę zapiekam - surowa jest dobra na kanapki, ale nie faszerowana :)
-
2017/08/28 09:09:58
Bardzo ciekawe danie. Nie spotkałam się z surową papryką w tym wydaniu ;)
-
Gość: Fit, 85.17.141.*
2017/08/28 09:13:13
Dziwny przepis
-
2017/08/28 09:20:54
Izo , Nie przepadam za pieczoną papryką ;)
-
2017/08/28 09:23:28
Doroto , Cieszę się, że moja propozycja zwróciła Twoją uwagę. Według mnie papryka jeśli dojrzała (mocno dojrzała, kolorem wpadająca w bordowy) sama w sobie jest bardzo smaczna i świetnie komponuje się z innymi dodatkami. Kiedyś lubiłam w połączeniu z twarożkiem, więc można by nafaszerować ją również nim a na końcu dodatkowo posypać szczypiorkiem :)
-
2017/08/28 09:24:31
Fit , Dziwny? Dlatego, że papryka nie jest zapiekana, tylko surowa? ;)
-
Gość: Ewa, 62.212.73.*
2017/08/28 09:38:50
Kiedyś taką surową paprykę nadziewałam twarożkiem ze śmietaną i szczypiorkiem lub rzodkiewką, innym razem sałatką jarzynową. Wyszło bardzo smacznie. Twoja propozycja również mi się podoba, ale do ciecierzycy na patelni dodałabym pomidory, by sos nieco zlepił całość.
-
Gość: Ola, 82.223.17.*
2017/08/28 09:53:52
Lubię surową paprykę nadziewaną twarożkiem, polecam :D
-
Gość: Natalia, 82.77.75.*
2017/08/28 10:18:18
Lubię paprykę. Dzisiaj na obiad mam leczo :)
-
2017/08/28 10:44:57
ja lubię i pieczoną i surową paprykę :)
-
2017/08/28 10:53:01
Ewo ,Papryka to takie uniwersalne warzywo z którego można zrobić jadalne miseczki, przy czym taka przekąska prezentuje się na prawdę bardzo fajnie :)
Pomidory do tego farszu sprawdziłyby się świetnie, ale wówczas o tym nie pomyślałam - następnym razem :)
-
2017/08/28 10:53:31
Olu Paprykę faszerowaną twarożkiem też kiedyś jadłam, ale teraz nie jem twarogu :)
-
2017/08/28 10:55:06
Natalio ,Jeśli papryka jest dojrzała również mi smakuje, tak samo mojej mamie, ale musi być chrupiąca :)
Leczo... dawno nie jadłam ;)
-
2017/08/28 10:55:29
Magdaleno , Którą bardziej? :)
-
Gość: Abc, 89.163.130.*
2017/08/28 10:56:48
Lubię paprykę :)
-
2017/08/28 11:13:59
kocham czerwoną paprykę
-
2017/08/28 11:30:58
Abc , Ja również, ale w wersji chrupiącej ;)
-
2017/08/28 11:31:41
czerwonafilizanka , W jakiej postaci najbardziej? :)
-
2017/08/28 11:43:44
A my za to wolimy paprykę pieczoną niż surową :)
-
2017/08/28 12:13:00
Candy Pandas, Ale surową też zjecie? :)
Jaki farsz do pieczonej papryki smakuje Wam najbardziej? ;)
-
Gość: Agnieszka, *.rev.poneytelecom.eu
2017/08/28 13:17:22
Surowa papryka jest smaczna, ale faszerowana zdecydowanie pieczona, nabiera wówczas aromatu :)
-
2017/08/28 13:23:34
Papryka to jedno z moich ulubionych warzyw:) Zajadam ją na surowo, ale i taką duszoną, czy zapiekaną również bardzo lubię:) Może nawet bardziej... ;) Takie paprykowe koszyczki prezentują się świetnie
-
2017/08/28 13:31:35
Agnieszko , To już zależy od tego kto co lubi i czym faszerujesz paprykę. Ciężko jest mi wyobrazić sobie aby wypełnić ją twarożkiem a potem zapiec. Z drugiej strony, może ktoś kiedyś próbował i wyszło smacznie? ;)
-
2017/08/28 13:32:24
Ewo Rok temu moja mama polubiła paprykę jako dodatek do kanapek, ale musi być mocno czerwona, wręcz bordowa :)
Hodujesz paprykę w swoim ogródku? :)
-
2017/08/28 14:58:18
Takie proste opcje są czasami najlepsze :) Dziś będe jesć podobne combo ;)
-
2017/08/28 16:46:55
Natalie Proszę powiedz co dokładnie :)
-
2017/08/28 17:14:40
Ja ostatnio też doszłam do wniosku, że wolę paprykę na surowo albo kiedy upieczona już ostygnie :p Ale Twoją propozycję chętniej bym w surowej wersji zjadła - ostatnio mam fazę na ciecierzycę :D
-
2017/08/28 17:40:42
pinkyyy, ,Jak dawno? Dla mnie papryka musi być chrupiąca, musi chrupać, kiedy ją jem, wtedy wydaje mi się smaczniejsza :) Cieszę się, że moja propozycja przypadła Ci do gustu :) Z ciecierzycy powstają bardzo smaczne dania. Jak długo utrzymuje się u Ciebie ochota na ciecierzycę? :)
-
Gość: Lekcjewkuchni.blogspot.com, *.adsl.inetia.pl
2017/08/28 18:51:21
Bardzo lubię takie dania
-
2017/08/28 19:01:50
lekcjewkuchni , Szybkie w przygotowaniu? :)
-
2017/08/28 19:30:17
Szkoda, ze nie mogę jeść papryki i pieczarek. ;(
-
2017/08/28 19:44:47
Tak jak Ci pisałam, dla mnie papryka tylko po obróbce termicznej. :D Ale farsz bym zjadła. ^^
-
2017/08/28 20:14:07
Bardzo lubię surową paprykę i chętnie ją jem, więc i taką propozycję zjem bardzo chętnie :)
-
2017/08/28 20:40:39
Bardzo smakowicie prezentuje się to danie :D Lubię takie proste, kolorowe przekąski ;D Papryka również i mi najbardziej smakuje na surowe, choć rzadko ją jadam - nie jest to jedno z moich ulubionych warzyw ;) Ewentualnie lubię też w leczo, ale musi być naprawdę miękka :)
-
2017/08/28 21:04:26
Aj, ostatnio mam mega fazę na paprykę *.*
-
2017/08/28 21:40:26
Rebel , Dolegliwości żołądkowe? Przykro mi :( A lubisz paprykę i pieczarki?
-
2017/08/28 21:40:55
oironio Taką paprykę zawsze można zapiec :D
-
2017/08/28 21:41:27
Aniu Miło mi :) Wolisz paprykę w wersji surowej, czy pieczonej? :)
-
2017/08/28 21:43:42
Naprawdę mam ochotę na taką paprykę z wkładem :)
Wspaniałe danie.
Nigdy jeszcze nie jadłam faszerowanej papryki w wersji surowej.
Ty to zawsze wynajdziesz coś fajnego.
Pozdrowionka :)
-
2017/08/28 21:44:45
Lonna , Dziękuję :) Niejednokrotnie przekonałam się, że z niewielu składników może powstać smaczne danie lub przekąska. Czerwona papryka świetnie sprawdza się w roli takich jadalnych miseczek :) Ja częściej jadam ją zimą niż wiosną i latem - lubię, ale tak na prawdę ciężko jest trafić na "idealną" w smaku. Czasem ta bordowa zamiast ładnie pachnieć i dobrze smakować, śmierdzi dymem i jest pozbawiona smaku ;/ Tak jak Ty od papryki wolę inne warzywa :) Leczo? Dawno nie jadłam, ale nawet w leczo papryka musiała pozostać lekko chrupiąca :D
Chilli sin/con carne próbowałaś? :)
-
2017/08/28 21:45:38
Marto , Taką "mega" do potęgi? xD
W jakiej postaci najbardziej? :)
-
2017/08/28 21:48:32
Megly, Dziękuję :) Nie wiem, czy zawsze coś wynajdę i czy zawsze jest to fajne, ale miło mi, że tak uważasz :) Jeszcze raz dziękuję :)
Według mnie warto spróbować papryki w takiej postaci. To nie musi być taki sam farsz jak mój - możesz wymyślić coś swojego (gdybyś jadła twaróg mógłby być to twarożek). Warto poeksperymentować :)
Życzę spokojnej nocy :)
-
2017/08/28 22:21:27
Samą na surowo :)
-
2017/08/29 01:22:36
Smacznie i prosto, dodatek ciecierzycy zdobywa moje serce :)
-
2017/08/29 06:16:44
Marto , Smaczna, zdrowa i chrupiąca przekąska :)
-
2017/08/29 06:18:15
Smiling shrimp Ciecierzyca to Twoja ulubiona roślina strączkowa? :)
-
2017/08/29 09:18:38
Otóż to :) I cieszę się, że Amela też ją lubi :)
-
2017/08/29 09:48:41
Coś pysznego :) Uwielbiam paprykę w każdym wydaniu :)
-
2017/08/29 10:04:24
Świetna, chrupiąca przekąska :)
-
2017/08/29 10:11:19
Marto, Chrupie z przyjemnością? ;)
-
2017/08/29 10:14:12
Słodyczarnia, ,Dziękuję :) Wolisz surową, czy po obróbce termicznej? ;)
-
2017/08/29 10:14:45
Marto Dziękuję :)
-
Gość: Ivie, 198.50.152.*
2017/08/29 10:21:50
Fajny pomysł :)
-
2017/08/29 10:27:51
Ivie Cieszę się, że Ci się podoba ;)
-
2017/08/29 10:46:29
Tak :)
-
2017/08/29 12:06:32
Marto , Jak zajączek - chrup, chrup :D
-
Gość: Marta, *.wolomin.net
2017/08/29 15:23:43
Zajączek to bardziej marchewkę :)
-
2017/08/29 15:54:14
Ojj, nie przepadam za papryką, ale faszerowne pomidorki bym zjadła :)
-
2017/08/29 17:30:02
Marto, Zajączki i króliczki lubią wiele warzyw i owoców... nie tylko marchewki :)
-
2017/08/29 17:35:27
coosure , Chyba kiedyś już mi wspominałaś :) Ja kiedyś również nie przepadałam za tym warzywem, ale potem polubiłam, jednak nie jest to jedno z moich ulubionych warzyw :)
Wspomniałaś o faszerowanych pomidorach - nabrałam na takie ochoty :D
-
Gość: Marta, *.wolomin.net
2017/08/29 17:48:56
Ale z marchewką najbardziej się kojarzą :)
-
2017/08/29 17:54:18
Marto , Marchewką i sałatą... dzięki bajkom :D
-
2017/08/29 20:11:39
;)
-
2017/08/29 20:16:45
Wówczas po zapieczeniu idealnie trafia w mój gust. :D
-
2017/08/29 20:28:38
Marto , Lubisz króliczki i zajączki? :)
-
2017/08/29 20:30:13
oironio, , Papryka smakiem idealna :) A ulubiony farsz to ryż z mięsem? :)
-
2017/08/29 20:51:24
Leczo też już dawno nie jadłam ;) Nie miałam w sumie na nie jakoś ochoty ;) Chilli con ani sin carne nigdy nie jadłam ;D
-
2017/08/29 20:56:00
Lonna , Ja leczo to chyba rok temu :P Chilli sin carne jakiś czas temu i jakoś mam na nie ochotę ;)
-
2017/08/29 20:59:51
Jadłam tylko pieczoną paprykę z farszem. Surowa mi nie służy.
-
2017/08/29 21:02:51
Iwono , Moja mama ma odwrotnie - surową może zjeść, ale pieczonej już nie. Siostra zawsze wymiotuje po tej konserwowej ;/
-
2017/08/30 09:47:47
Danie pełne witamin!
-
2017/08/30 10:17:29
Bardzo lubię surową i pieczoną paprykę. Surowa cudownie chrupie :).
-
Gość: Lazurkowasztuka, 91.222.24.*
2017/08/30 10:56:48
Uwielbiam paprykę, u mnie na ogródku jeszcze nie ma, ale z niecierpliwością wyczekuję aż dojrzeją ^w^
-
2017/08/30 11:02:25
Fajna przekąska do schrupania :)
-
2017/08/30 12:19:29
Ja tak samo uwielbiam paprykę, ale w wersji surowej. W gotowanej nie do końca mi podchodzi. No i musi być czerwona, ewentualnie żółta :)
Przepis jak widzę bardzo smaczny i prosty :)
Lubię takie dania :) Moja mama już nie raz taką robiła tylko z lekko innymi składnikami ;)
-
2017/08/30 12:46:30
mikimama , Zgadza się :)
-
2017/08/30 12:48:26
Słone Słodkim Przeplatane , W jakiej postaci papryka bardziej Ci smakuje - surowa, czy pieczona? Według mnie chrupkość w surowe dodaje smaku :)
-
2017/08/30 12:48:48
Lazurkowasztuka, , Będziesz ją zapiekać, wykorzystasz do lecza a może do słoików? :)
-
2017/08/30 12:49:40
Magdo ,W towarzystwie gotowanej kaszy i porcji dodatkowych warzyw, bądź/i surówek, może stanowić pożywny posiłek ;)
-
2017/08/30 12:52:07
Adrasteja, , Według mnie surowa smakuje najlepiej i im intensywniejsza ta czerwień, tym smak jest lepszy :)
Jak to mówią "smak tkwi w prostocie" - czasem a może i częściej wcale nie trzeba wymyślać :) Czym Twoja Mama faszerowała surową paprykę? Twarożkiem a może jakąś pastą? :)
-
Gość: Lazurkowasztuka, 91.222.24.*
2017/08/30 13:23:44
A zobaczymy jak już będzie ^w^
-
2017/08/30 13:32:46
Lazurowasztuka A jaką lubisz najbardziej? :)
-
Gość: Lazurkowasztuka, 91.222.24.*
2017/08/30 13:59:59
Paprykę lubię w każdej postaci, przynajmniej nie odkryłam jeszcze takiej która by mi nie smakowała :D
-
2017/08/30 17:01:04
Lazurkowasztuka, , I to się nazywa miłość do papryki :D Przypuszczam, ze to Twoje ulubione warzywo a jeśli nie ulubione to jedno z najbardziej lubianych (tak jak wspominałaś, że bardzo lubisz paprykę) :)
-
2017/08/30 17:42:27
To jest połączenie którego szukałam! Dzięki za inspirację:)
-
2017/08/30 17:57:52
Agnieszko , Nie ma za co - przyjemność po mojej stronie :) Cieszę się, że mogłam Ciebie zainspirować :)
Pozdrawiam
-
2017/08/30 19:58:28
Powiem Ci, że lubię i znam ten farsz, ale kiedyś z mamą faszerowałyśmy pieczarkami z czymś jeszcze. Niestety nie pamiętam szczegółów, bo to wieki temu było.
-
2017/08/30 20:23:56
oironio Może właśnie pieczarki i ryż? ;)
-
2017/08/30 20:46:23
Rewelacyjne danie, faszerowanej papryki w takim wydaniu jeszcze nie jadłam
-
2017/08/30 21:03:19
moje IDEALIA, , Dziękuję :) Zazwyczaj jesz faszerowaną paprykę w wersji pieczonej? :)
-
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2017/08/30 21:10:18
Mniam jakie pyszności
-
2017/08/30 21:17:41
Marzeno, Lubisz czerwoną paprykę? :)
-
2017/08/30 21:39:44
Mniam! Uwielbiam faszerowane warzywa! Mogłabym jeść je codziennie :)
-
2017/08/30 22:14:44
Fajny pomysł ;) zazwyczaj zapiekam paprykę, ale w takim wydani też mi pasuje :)
-
2017/08/31 02:07:59
Ciekawy pomysł :)
-
2017/08/31 06:09:07
BeFitBeStrong,,Jakie warzywo do faszerowania lubisz najbardziej? Próbowałaś faszerować paprykę w wersji surowej? :)
-
2017/08/31 06:09:29
Ewo Faszerowałaś kiedyś surową paprykę? ;)
-
2017/08/31 06:10:07
Kuchnia MagdaLeny , Zachęcam do tego aby spróbować :)
-
Gość: Lazurkowasztuka, 91.222.24.*
2017/08/31 11:48:34
Dokładnie tak :)
-
2017/08/31 12:27:18
Lazurowasztuka Dobrze, że paprykę można jeść przez cały rok :)
-
2017/08/31 17:36:18
Zjemy ale "stoi" nam długo na żołądku :/
Jaki farsz? Z produktów, które nam wpadną w ręce xD
-
2017/08/31 18:12:21
Candy Pandas , Zbyt ciężka? Współczuję - to nie jest przyjemne uczucie :(
Farsz.. miszmasz lub "nawinie" :D
-
2017/09/02 09:47:20
Ja czasem zapiekam paprykę z mięsem mielonym i ryżem w piekarniku, pycha:)
-
2017/09/02 09:49:21
Helen Osobom, którzy lubią zarówno pieczoną paprykę jak i mięso takie danie na pewno będzie smakować :)
-
2017/09/03 12:02:47
Nie, potrawa kompletnie nie dla mnie. Pomijając fakt, że nie mogę jeść skórki papryki, to jeszcze odpycha mnie wizja dania umieszczonego w surowym warzywie. Wybacz.
-
2017/09/03 16:46:46
Olgo , Nie mam czego wybaczać - rozumiem, że taka wersja papryki może komuś nie odpowiadać. Dziękuję za szczerość:)
-
2017/09/03 23:24:05
Same pyszne składniki :)
-
2017/09/04 06:16:05
Celiak w podróży , Lubisz takie zapiekanki? :)


Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Tu kupisz ksiażki tekst alternatywny