.

Blog > Komentarze do wpisu

Wegański "burger" z zielonego groszku (bez pieczenia) | Liryki najpiękniejsze Kazimierz Przerwa-Tetmajer

Dzisiejszy przepis na burgery wygrzebałam z czeluści folderu. Nie pamiętam, kiedy go przygotowałam. Z pewnością dość dawno, bo od bardzo długiego czasu pieczywo w mojej diecie nie pojawia się praktycznie w ogóle - tak sporadycznie. Jakby nie było jest tutaj zielony groszek, więc powinno być smacznie (dla mnie - miłośniczki tego warzywa z pewnością było;P). Zabrakło tylko świeżego szczypiorku i rzodkiewki, ale najwidoczniej wtedy ich nie miałam. 

Składniki (1 porcja)
cebula
2/3 szklanki mrożonego groszku
ulubione przyprawy

bułka (u mnie domowa)
warzywa

Mrożony groszek zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut aby zmiękł, następnie rozgniatamy widelcem.
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy drobno posiekaną cebulę. Kiedy się zeszkli dorzucamy zgnieciony groszek i przesmażamy przez chwilę. Doprawiamy do smaku. Jeśli chcemy możemy dodać płaską łyżeczkę mielonego siemienia lnianego, aby farsz bardziej trzymał się całości, jednak nie jest to konieczne.
Ciepłym farszem wypełniamy wcześniej podpieczone bułki. W środku burgera umieszczamy również świeże warzywa. Przed wypełnieniem zarówno podpieczony spód, jak i górę bułki można posmarować ulubionym sosem.

A po burgerze (lub do - jak to woli), miła lektura. Wolne chwile spędzam między innymi spędzam a dokładniej "delektowaniu się" i czerpaniu przyjemności z poezji polskiej. Ostatnio w moje ręce trafił bardzo ładnie wydany zbiór liryków Kazimierza Przerwy-Tetmajera wydawnictwa Algo. Z nazwiskiem już wcześniej spotkałam się w szkolnych podręcznikach (chyba w liceum), ale nie mogłam przypomnieć sobie ani jednego utworu tego poety, dlatego z przyjemnością i zainteresowaniem sięgnęłam po ten tomik. Nie analizowała wierszy, gdyż każdy odczyta i zrozumie je po swojemu. Według mnie Ci, którzy lubią czytać poezję śmiało mogą sięgnąć po ten zbiorek.


poniedziałek, 14 sierpnia 2017, ervisha
Komentarze
Gość: Agnieszka, *.rev.poneytelecom.eu
2017/08/14 09:04:15
Ciekawy burger
-
Gość: Ivie, 198.50.152.*
2017/08/14 09:13:11
Fajna kanapka ;)
-
Gość: Natalia, 82.77.75.*
2017/08/14 09:23:42
Oryginalnie
-
Gość: Abc, 89.163.130.*
2017/08/14 09:45:56
Apetyczna kanapka ;)
-
2017/08/14 10:04:17
Bardzo apetyczny burger :) Zjadłabym takiego i to błyskawicznie ;)
-
Gość: , 85.17.141.*
2017/08/14 10:05:19
Przecież to nie burger a buła z sałatą, groszkiem i pomidorem
-
2017/08/14 10:43:35
z groszkiem super, ale tylko świeżym
-
2017/08/14 10:48:36
Agnieszko Dość nietypowy :)
-
2017/08/14 10:48:48
Ivie , Dziękuję:)
-
2017/08/14 10:48:59
Natalio, Tak wyszło :)
-
2017/08/14 10:49:25
Abc ,Dziękuję. Cieszę się, że się podoba ;)
-
Gość: Marzena, *.play-internet.pl
2017/08/14 10:49:29
Takiego bym zjadła z chęcią
-
2017/08/14 10:50:08
Aniu, Ślicznie dziękuję :) Z przyjemnością i błyskawicznie takiego bym dla Ciebie przygotowała ;)
-
2017/08/14 10:51:06
Anonimie ,Po "chłopsku" tak też można to nazwać, ale "burger" lub "kanapka" ładniej brzmi :P Poza tym słowo "burger" jest w cudzysłowu ;)
-
2017/08/14 10:51:36
zytaseit , Ewentualnie mrożony,ale nigdy z puszki :)
-
2017/08/14 10:52:05
Marzeno Dziękuję - miło mi :)
-
Gość: Ania, *.ip-167-114-118.net
2017/08/14 11:22:21
Lubie burgery i czasem czytam poezję
-
2017/08/14 12:37:26
Pomysłowy ten burger! Takiego nie jadłam Beatko :D
-
2017/08/14 13:09:49
Aniu ,Masz swojego ulubionego poetę? :)
-
2017/08/14 13:10:23
Natalie ,Czasem każdemu przychodzą takie pomysły :)
Jakiego burgera jadłaś? :)
-
Gość: Iza, *.zalmos.net
2017/08/14 14:32:07
Książkę mam u siebie na półce ;)
-
2017/08/14 14:54:21
Wygląda smakowicie :)
-
2017/08/14 15:30:53
IzoCzęsto ją czytasz? :)
-
2017/08/14 15:31:11
czarrna , Dziękuję :)
-
2017/08/14 17:00:39
Widzę, że faza burgerów trwa :)
Tetmajera pamiętam dobrze, jeden z niewielu poetów poznanych w liceum, który wywołał dreszczyk :)
-
2017/08/14 17:32:58
Super pomysł na pyszny, lekki i zdrowy obiad :)
-
2017/08/14 18:04:34
Anonimowa Trochę przepisów się nazbierało :D
Dreszczyk? Dlaczego? :)
-
2017/08/14 18:05:12
My chcemy jeść , Miło, ze tak uważasz :)
-
2017/08/14 18:06:50
super
-
2017/08/14 18:17:01
pelkaliar, Pozdrawiam :)
-
2017/08/14 18:53:58
ojacie <3 kolejny pyszny i ciekawy przepis na obiadek! <3
-
2017/08/14 19:00:48
Coś dla mnie :)
-
2017/08/14 19:02:02
Domka , Cieszę się i jest mi miło, że pomysł Ci się podoba :)
-
2017/08/14 19:02:24
Agnieszko Lubisz zielony groszek? :)
-
2017/08/14 19:37:47
Zaczęło się od "Lubię, kiedy kobieta" w interpretacji muzycznej:

www.youtube.com/watch?v=TuFNxF1bywA
-
2017/08/14 19:44:57
Anonimowa A Nie jestem pewna, czy to kiedyś słyszałam ale Żebrowski.. nie ukrywam, że ma talent do recytacji :) Pamiętam jak nałogowo słuchałam "Niewdzięczny" w Jego wykonaniu oraz Anny Marii Jopek. Kiedy recytuje rzeczywiście przechodzą dreszcze :D
Znasz wiersz "Schnąca limba"? Według mnie jest ciągle aktualny :)
-
2017/08/14 20:03:19
Wygląda fajnie.
-
2017/08/14 20:24:27
Iwono , Miło, że tak uważasz. Dziękuję :)
-
2017/08/14 20:58:26
ja ostatnio też preferuję warzywa
-
2017/08/14 21:01:03
czerwonafilizanka, W jakiej postaci najbardziej? :) U mnie warzywa to od dawna :D
-
2017/08/14 21:13:52
Niewątpliwie ma, ale przywoływana wcześniej "Niepewność" w wykonaniu jego i Stankiewicz nie może się równać wersji Grechuty :)
Znam... Pewne prawdy będą aktualne zawsze. W tym wypadku akurat niestety.
-
2017/08/14 21:57:43
Podziwiam Twoje propozycje. Tego burgera także :)
Ach, naprawdę chyba czym prędzej muszę spróbować go zrobić.
Zdrowo i pysznie czyli tak jak lubię najbardziej :)
Pozdrawiam serdecznie!
-
2017/08/14 22:18:44
Żarcie po nocy... serca nie masz ;P Szczególnie, że ja od trzech dni bezobiadowo żyję ;P
-
2017/08/15 00:29:43
Oj tak, świeży szczypiorek podkreślił by jeszcze lepiej smak :D
-
2017/08/15 06:22:40
Anonimowa A , Również pamiętam ten wiersz w ich wykonaniu (z dzieciństwa) i już wtedy mi się nie spodobał. Klasyk to klasyk - nic jemu nie dorówna :)
A my ludzie nic z tym nie robimy - nic by zmienić coś na lepsze...
-
2017/08/15 06:24:47
Megly , Czyli Ci się podoba? Miło mi :) Jeśli masz ochotę na domowego, wegańskiego burgera, to nie ma innego wyjścia :)
Dziękuję za pozdrowienia. Życzę miłego wtorku :)
-
2017/08/15 06:27:55
Marta, , Trzeba obiady gotować a jeśli nie gotować, bo brakuje czasu, to zamówić :) Dzieciom jeść dajesz. Prawda? :) Poza tym Pan Kudłaty zrobił zapas do lodówki - możesz przeglądać internet i zagryzać xD
-
2017/08/15 06:35:49
Candy PandasNiestety szczypiorek wybył. Jak to mówią "był i się zmył" :P
-
Gość: Kimiko, *.dynamic.mm.pl
2017/08/15 08:10:58
A ja jestem dziwna, bo w porównaniu do normalnych ludzi jem mało pieczywa (nigdy nie rozumiałam, jak można jeść chleb na śniadanie, na drugie, na kolację... nie mogłabym), ale nie wyobrażam sobie dnia bez kanapek na śniadanie.
Na takiego burgera bym nie wpadła, ale w sumie jem je tak rzadko, że nie dziwię tym siebie. Wygląda jednak bardzo fajnie, taki napchany, a nie "zabułowany".
-
Gość: Lazurkowasztuka, 91.222.24.*
2017/08/15 08:35:49
Burger byłby wsam raz dla mnie, bo nie jestem fanką mięsa, wygląda apetycznie ^w^
-
2017/08/15 09:43:46
kimiko , Dlaczego dziwna? Ja tak nie uważam :) Niektórzy nie wyobrażają sobie śniadania bez owsianki a inni bez kanapek ;) Według mnie to normalne ;) Co do pieczywa to od bardzo długiego czasu nie jem go praktycznie w ogóle - tak sporadycznie. Nie ciągnie mnie do niego, nie mam ochoty - przestawiłam się na kasze. Też jestem dziwna? :D
Ja również burgery jem rzadko (co jest zrozumiałe, ponieważ rzadko jem pieczywo), ale czasem mam na takiego ochotę :) Teraz wygrzebuje przepisy, które mi się nazbierały - nawet nie pamiętam kiedy :P Ciesze się, że wizualnie burger Ci się podoba :) Kiedyś w telewizji słyszałam, że burger to mięso z bułką a nie bułka z mięsem, czyli buła to tylko dodatek :) W moim przypadku nie ma mięsa, tylko warzywa, ale i one stanowią większość. Chyba mi się udało stworzyć "burgera" ;)
-
2017/08/15 09:45:06
Lazurkowasztuka, Dziękuję - miło mi :) Mięso w ogóle nie pojawia się w Twoim jadłospisie, czy jednak jesz je od czasu do czasu? ;)
-
2017/08/15 10:20:01
Ciekawa kanapka:) Ja, na przekór wszystkim i wszystkiemu, uwielbiam majonez, więc pewnie dodatkowo bym maźnęła nim taką bułę:) Groszek?? Bardzo nietypowo, aczkolwiek ja lubię zielone warzywa, więc czemu nie?
A Tetmajer przywołuje miłe wspomnienia. Gdy byłam dziewczęciem z podstawówki, zaczytywałam się jego poezją. Nawet kilka krótkich pamiętam do tej pory:)
-
2017/08/15 10:27:35
Ewo, "Na przekór wszystkim"? Osoby z Twojego otoczenia nie przepadają za majonezem? :) Tak ogólnie to chyba sporo osób go lubi :)
Z zielonego groszku tak jak i z innych warzyw strączkowych można przygotować bardzo smaczne kotlety i pasty kanapkowe. Polecam ;)
Teraz już nie wracasz do tych wierszy? Które były Twoimi ulubionymi i które pamiętasz do tej pory? ;)
-
2017/08/15 10:40:31
Obiady są, ale nie mam czasu ich jeść. A na te kabanosy już patrzeć nie mogę od samego ich zapachu xD
-
2017/08/15 12:04:36
bardzo fajny przepis
-
2017/08/15 12:57:27
Marto, A może tak na prawdę nie masz ochoty na ten obiad? :P
Niedługo to kabanosy będą śniły Ci się po nocach xD
-
2017/08/15 12:57:56
oksarac ,Dziękuję :) Cieszę się, że pomysł przypadł Ci do gustu :)
-
Gość: Lekcjewkuchni.blogspot.com, *.adsl.inetia.pl
2017/08/15 13:21:49
Z Tetmajera pisałam magisterkę
-
2017/08/15 14:08:08
Świetny pomysł na obiadek :)
-
2017/08/15 17:03:34
Lekcjewkuchni , Pamiętasz co dokładnie? Ogólnie o Jego twórczości? :)
-
2017/08/15 17:07:07
Marto ,Nie tylko na obiadek :)
-
2017/08/15 18:34:03
Globalnie o to ciężko, ale na swoim podwórku możemy coś zmienić. Trzeba próbować.
-
2017/08/15 18:41:05
Zdrowa wersja niezdrowej przekąski :)
-
2017/08/15 18:52:35
Na przekór wszystkim, bo ostatnio wszyscy jacyś tacy... FIT:) Jogurt zamiast majonezu, sos na bazie oliwy z oliwek zamiast majonezu itd, i chyba stąd takie moje przekonanie:) A co do poezji, to szczerze mówiąc faktycznie nie wracam już do niej. Najłatwiej winę zwalić na obowiązki i brak czasu, ale po części to chyba to, że w latach młodzieńczych moja natura była nieco bardziej romantyczna i wtedy dla mnie było to zdecydowanie bardziej naturalne. Wszelkie wiersze o miłości itd:) teraz jeśli książka, to dobry kryminał:D
-
2017/08/15 20:23:47
Anonimowa A , Od tego trzeba zacząć - od siebie. Niby to nie wiele, ale tak na prawdę znaczy więcej niż może nam się wydawać :)
-
2017/08/15 20:25:28
dishdogz, , Burger wcale nie musi być niezdrowy :)
-
2017/08/15 20:33:28
Ewo , A zamiast oleju rzepakowego oliwa z oliwek lub masło kokosowe. Z kolei cukier biały zabroniony ;P
Wydaje mi się, że romantyzm to cecha, która pozostaje - z nim wiąże się też wrażliwość, umiejętność dostrzegania piękna i uroków świata a tego z pewnością Ci nie brakuje ;) Obecnie świat pędzi do przodu, ludziom brakuje czasu i czasem wydaje się, ze nie ma chwili na to aby zatrzymać się, odsapnąć i "spojrzeć głębiej".. a to jest człowiekowi potrzebne. Wiesz.. taka chwila nic nierobienia, relaksu, resetu :) Inna sprawa, ze z czasem zmieniają się gusta czytelnicze. Dobry kryminał nie jest zły a poza tym nigdy nie wiadomo, kiedy najdzie Ciebie ochota na to aby przeczytać jakiś wiersz :) Może Twój towarzysz życia Ciebie zaskoczy (jeśli takiego posiadasz)? :)
-
2017/08/15 22:49:55
Doskonale ujęte. Zgadzam się z każdym zdaniem:) Pozdrawiam:)
-
2017/08/15 23:18:35
Może coś w tym być ;D
-
2017/08/16 06:29:00
Ewo , Miło mi :) A powiesz mi jeszcze, czy masz swojego ulubionego autora jeśli chodzi o kryminały? :)
Życzę miłego, słonecznego dnia :)
-
2017/08/16 06:30:44
Marto , Coś mi się wydaje, że potrzeba Ci romantycznej kolacji :)
-
Gość: Ola, 82.223.17.*
2017/08/16 06:35:51
Na pewno ładnie wygląda :)
-
Gość: Lazurkowasztuka, 91.222.24.*
2017/08/16 08:07:14
Od czasu do czasu się zdarza :)
-
Gość: , *.toya.net.pl
2017/08/16 08:14:26
wygląda pysznie;D
-
2017/08/16 08:35:39
burger pierwsza klasa;)
-
2017/08/16 08:45:35
Olu , Według mnie również dobrze smakuje :)
-
2017/08/16 08:46:19
Lazurkowasztuka, , Myślałaś kiedyś o wegetarianizmie, czy raczej na dłuższą metę nie wytrzymałabyś bez mięsa? ;)
-
2017/08/16 08:46:41
Kathy Leonia , Dziękuję :)
-
2017/08/16 08:47:02
Magdaleno , Zjadłabyś? ;)
-
Gość: , 198.7.62.*
2017/08/16 08:48:26
Oryginalne ;)
-
2017/08/16 08:49:13
Anonimie , Można tak powiedzieć :)
-
Gość: Mama karmiaca, *.ipv4.supernova.orange.pl
2017/08/16 11:17:02
Spodziewałam się jakiegoś sytego kotleta z groszku, a tu takie miłe zaskoczenie ;)
-
Gość: Lazurkowasztuka, 91.222.24.*
2017/08/16 11:17:14
Ja po prostu nie lubię mięsa, dlatego rzadko jadam, więc problemów bym nie miała :)
-
2017/08/16 11:21:00
Mama karmiaca, , "Sytego" czyli z dodatkiem kaszy lub mięsa? :) Rośliny strączkowe raczej są sycące. Cieszę się, że mimo wszystko zostałaś miło zaskoczona :)
-
2017/08/16 11:21:56
Lazurkowasztuka , Nie każdy wszystko lubi i to zupełnie normalne ;) A jakie danie jest Twoim ulubionym? :)
-
2017/08/16 14:54:23
I kolejny burger! Ten wygląda naprawdę apetycznie, groszek to jeden z moich faworytów :)
W wolnej chwili zapraszam do mnie: smilingshrimp.blogspot.com
-
Gość: Lazurkowasztuka, 91.222.24.*
2017/08/16 14:54:51
Chyba nie potrafię wybrać jednego ulubionego :)
-
2017/08/16 15:59:23
Kusisz ostatnio tymi burgerkami :> Z groszkiem biorę w ciemno, uwielbiam <3
A Przerwa-Tetmajer mi się z liceum kojarzy :D
-
2017/08/16 17:03:59
Smiling shrimp , Dziękuję :) Cieszę się, że moja propozycja przypadła Ci do gustu. Ja również bardzo lubię zielony groszek, ale tylko ten świeży lub mrożony - nigdy z puszki :)
-
2017/08/16 17:04:30
Lazurkowasztuka ,Jest ich aż tyle? :D To może podaj chociaż dwa lub trzy? :)
-
2017/08/16 17:19:06
pinkyy , Nazbierało mi się trochę przepisów - nawet nie wiem kiedy i skąd :D
Zielony groszek to jedno z Twoich ulubionych warzyw? :)
Jakiś wiersz w szczególności zapadł Ci w pamięci? :)
-
2017/08/16 20:20:13
Kolejny bardzo apetyczny burger :D W pierwszej chwili myślałam, że jest z pastą z awokado :)
Jedyny wiersz Przerwy-Tetmajera jaki sobie przypominam to "Eviva l'arte", który omawialiśmy w liceum :)
-
2017/08/16 20:39:45
Lonna Awokado jeszcze przede mną :D
Również omawialiśmy ten wiersz :)
W dorobku poety są inne piękne wiersze miedzy innymi "Schnąca limba" czy też "Magdalena i Chrystus" - niestety nie ma ich w tym zbiorku :(
-
2017/08/17 00:01:06
Ciekawy przepis z groszkiem - dość nietypowy ;)
-
2017/08/17 06:07:55
Kuchnia MagdaLeny , Masz rację jest dość "nietypowy" i nie typowo burgerowy przepis, dlatego w tytule jest "burger" (w cudzysłowu) ;)
-
2017/08/20 11:04:03
Brzmi smacznie, ale wygląda tak, jakby groszek rozciapał się ze starości i został od niechcenia wrzucony w bułę :P
-
2017/08/20 11:10:32
pogrubienie
-
2017/08/20 11:11:05
Olgo "Rozciapany groszek" - można tak to nazwać bo groszek był rozgnieciony widelcem - z pewnością nie rozpadł ze starości :P


Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Tu kupisz ksiażki tekst alternatywny