.

poniedziałek, 22 lutego 2016


Źródło zdjęcia
Cześć :)
Jak mijają Wam dni? Jak jest z pogodą? W moich rejonach koniec z wiosenną aurą. Kiedy wczoraj rano otworzyłam czy i wyjrzałam przez okno na dachach mieszkań, gałęziach drzew, ulicach zobaczyłam śnieg. Nie byłam zaskoczona... w końcu mamy luty. Wprawdzie dzisiaj po śniegu nie ma śladu ale nie będę ukrywać, że cieszyłam się z cieplejszej pogody i promyków słońca.. to była taka namiastka wiosny. Zawsze można pocieszać się myślą, że do wiosny już bliżej niż dalej :P

Zapraszam na kolejne podsumowanie - poprzednie części cyklu możecie zobaczyć Tutaj

Taka krótka animacja :)


 

Przeskakując z kanału na kanał w poniedziałkowy wieczór, trafiłam na teledysk z tą piosenką i wpadła mi w ucho.


Upieczone wczoraj półpenoziarniste rogale z ziarnami w środku :)

Bardzo ciekawy wpis "Jak zostałam wegetarianką i byłam nią przez 13 lat"

Jak wyznaczyć porcję warzyw i owoców?

Jak się skupić i skoncentrować?

3 powody dla, których nie realizujesz swoich celów

10 superfoods, które pozwolą zwalczyć stres

Nasze polskie superfoods część I oraz część II

Pomysły na kanapki - mini bagietka

czwartek, 18 lutego 2016


Małe snacki z pieczywa chrupkiego z dodatkiem suszonej cebuli i papryki mielonej posypane serem Ementaler.
Skład: mąka pszenna, ser ementaler 19%, mąka pszenna graham, słonecznik 8%, mąka żytnia razowa, drożdże, siemię 2%, mąka jęczmienna, sezam 2%, sól morska 2%, suszona cebula 2%, mąka słodowa, zakwas naturalny, mielona papryka 0,3%.
Pieczywo mieszane.
Produkt zawiera: zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień), nasiona sezamu.
Opakowanie: 180g
Rodzaje:  Chrupak Snack orkisz+słonecznik, Chrupak Snack 3 ziarna, Chrupak Snack pomidor+ser, Chrupak Snack dynia+ser, Chrupak Snck dynia+ser, Chrupak Snck cebula+ser, 

Wartość energetyczna w 100g:
Białko 17,6g Węglowodany 55,1g w tym cukry 0,8g Tłuszcz 13,7g kw.tł.nas. 4,8g Błonnik 4,8g Sól 2,3g

Wartość energetyczna w porcji 25g:
Białko 4,4g Węglowodany 13,8g w tym cukry 0,2g Tłuszcz 3,4g kw.tł.nas. 1,2g Błonnik 1,2g Sól 0,55g

Opis producenta - Wyrazisty i charakterystyczny smak, który doskonale sprawdzi się jako pełnowartościowa przekąska doskonała na każdą okazję.

Opinia: Kolejne i ostatnie snacki, które miałam możliwość przetestować. Tak samo jak pozostałe swoim wyglądem mogą przypominać małe, tradycyjne krakersiki. Nie dajcie się jednak omamić wzrokowi - to tylko złudzenie bo snacki są zupełnie inne. W przeciwieństwie do tradycyjnych krakersów zostały wypieczone na naturalnym żytnim zakwasie i z różnych rodzai mąk (pszennej, pszennej graham, żytniej razowej, jęczmiennej oraz słodowej) a nie z dodatkiem proszku do pieczenia i tylko z mąki pszennej. Dodatkowo producent wzbogacił je w słonecznik, siemię lniane, sezam a także suszoną cebulę, posypkę z sera oraz niewielki dodatek mielonej papryki. W prawdzie zarówno ziaren jak i dodatków smakowych jest tutaj niewiele (nasiona 12%, cebula 2% a papryka 0,3%) ale to zawsze stanowi jakiś dodatek smakowy :)
Jednak to nie wszystko co je wyróżnia. Chrupaki są nieco bardziej twardsze, zbite i o wiele chudsze od tradycyjnych krakersów (nie pozostawiają tłustych palców).

Chrupaki delikatnie pachną cebulką. Tak na prawdę to spodziewałam się o wiele bardziej intensywniejszego zapachu cebuli i już paluszki cebulowe "czuć nią" o wiele bardziej. Dla jednych jest to zapach przyjemny a dla drugich przeciwnie. Ja należę do tej pierwszej grupy osób - może w dzieciństwie nie zajadałam się cebularzami ale chleb ze smażoną cebulką uwielbiałam... i nadal uwielbiam ;) Ale nie o moich gustach kulinarnych miał być wpis tylko o chrupakach, więc skupmy się na  tym :)

Czas na degustacje...
Smak cebuli podobnie jak zapach jest delikatny, zdecydowanie o wiele mniej intensywny niż w paluszkach cebulowych - tutaj przede wszystkim czuć "bazę" pieczywa, czyli pszenicę. Miejscami można wyczuć również lekko sztuczny ser, jednak nie jest on aż tak wyraźny jak w Chrupak Snack pomidory+ser a to z prostej przyczyny.... jak na moje oko tego sera jest tutaj mniej :)
Mimo iż w składzie oprócz sera, cebulki i nasion znajdziemy również śmieszne i znikome ilości papryki (0,3%), nie uświadczyłam tutaj żadnej ostrości. Jedyna przyprawa jaką czuć to sól i tyle - papryki równie dobrze można było nie dodawać. Oczywiście w połączeniu z jakimś twarożkiem lub serkiem słoność ta gdzieś się gubi i już nie razi w kubki smakowe (pamiętajcie jednak, że jedyna sól jaką używam to ta do pieczenia chleba i to w znikomych ilościach).
A mąki pszenna graham, żytnia razowa i jęczmienna? Zostały zdominowane przez tą pszenną...

Otwierając paczuszkę z chlebki spodziewałam się nieco ostrzejszych i wyrazistych smaków, jednak pomijając sól nie było aż tak źle a w połączeniu np. z twarożkiem z warzywami smacznie i ciekawie :) Chrupaki podobnie jak inne z tej serii są twardawe i mega chrupiące. Nazwa mówi sama za siebie "Chrupak" - tutaj cały czas słychać głośne chrupanie ;) 

Wartość energetyczna w 100g - 416,1 kcal
Wartość energetyczna w porcji (25g) - 104 kcal
Ocena - pomijając sól 4/6 (z solą dałabym 3-3,5)
Zakupione - otrzymane w ramach współpracy

poniedziałek, 15 lutego 2016

Źródło zdjęcia
Witajcie.
Dzień mija za dniem w przerażająco szybki tempie. Dopiero co był poniedziałek a już niedziela - za bardzo nie miałam czasu na wyszukanie więcej interesujących linków w sieci... pochłonęły mnie książki. No ale coś musiałam wygrzebać - przepraszam jeśli niczym Was nie zaskoczę ;/

A dzisiaj świętujemy urodziny Mamy. Tak na dobrą sprawę to świętowaliśmy w sobotę i niedzielę (w te dni przyjechało starsze rodzeństwo) ale to dzisiaj Mama ma swój dzień :)

Zapraszam na kolejne podsumowanie - poprzednie części cyklu możecie zobaczyć Tutaj

A Ty co sądzisz o sobie?


 

Spokojne klimaty ;)


Przekąska, czyli "krokiety" w waflu tortowym ze szpinakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami

Jak mądrze pracować nad zmianami?

Jak pokonać kryzys twórczy i pobudzić kreatywność? ;)

Jak robić wegańskie ciasta?

Produkty eko i cała prawda o nich

Wegetariańskie kanapki nie muszą być nudne. Oto dowód "Pomysły na wegetariańskie kanapki"

Miłość ukryta w drobiazgach

Strona ze składem produktów spożywczych i nie tylko

 
1 , 2 , 3

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl



nazwa alternatywna

nazwa alternatywna

Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi