.

sobota, 06 października 2012

Jadłam już naleśniki z owocami, z serem, ze szpinakiem, pieczarkami, ale z  nadzieniem kokosowym jeszcze nigdy. Co ponadto nawet w mojej naleśnikarni nie  spotkałam się z taką propozycją, więc postanowiłam sama sobie takie przyrządzić. Do naleśników brakowało mi tylko polewy czekoladowej - wówczas miałabym naleśniki Boundy, ale bratu u którego obecnie jestem smakowały.

Składniki
10 naleśników z ulubionego przepisu lub z tego
2-2,5 szklanki wiórków kokosowych (ok. 25 dag)
1/3 - 1/2 szklanki cukru
woda lub mleka

Smażymy naleśniki z ulubionego przepisu.
Cukier rozpuszczamy w 0,5l wody lub mleka, wlewamy do rondla z grubym dnem i zagotowujemy. Kiedy woda/mleko zacznie wrzeć dosypujemy wiórki kokosowe i gotujemy przez ok. 10 minut cały czas mieszając do momentu aż wiórki wchłoną cały płyn a całość zgęstnieje. Jeśli masa jest zbyt rzadka należy zagęścić ją mąką ziemniaczaną. Gotową masę studzimy, po czym  przekładamy nią wcześniej usmażone naleśniki. 



piątek, 05 października 2012

Skład: Musli crunchy (płatki owsiane, cukier, olej palmowy, płatki pszenne, ekstrakt ryżowy (mąka ryżowa, cukier, gluten pszenny, ekstrakt słodowy, sól), wiórki kokosowe, syrop glukozowo- fruktozowy, aromat, syrop karmelowy), płatki pszenne pieczone (pszenica, cukier, sól, ekstrakt słodowy jęczmienny, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), wiórki czekolady gorzkiej 2% (cukier miazga kakaowa 45,5 %, masło kakaowe, wanilia, emulgator: lecytyna sojowa), granulat truskawki 1,5 % (truskawka, sok wiśniowy, jabłka, cukier, syrop fruktozowy, mąka ryżowa, substancja żelująca: pektyna E440, olej palmowy, substancja zakwaszająca: kwas cytrynowy, aromat), 1,5% truskawka liofilizowana

Składniki odżywcze w 100g:
Białko 9,6g
Węglowodany 61,9g
Cukry 18,1g
Tłuszcz 16,7g
Kwasy tłuszczowe nasycone 5,1g
Błonnik 7,2g
Sód 0,16g

Składniki odżywcze w 50g:
Białko 4,8g
Węglowodany 31,0g
Cukry 9,1g
Tłuszcz 8,4g
Kwasy tłuszczowe nasycone 2,6g
Błonnik 3,6g
Sód 0,08g

Opinia: Po wcześniejszych kokosowych, orzechowych, i cynamonowych po dość długiej przerwie postanowiłam powrócić do nowej, "odświeżonej" wersji Fitelli truskawkowej. Chciałam się przekonać czy również będzie dla mnie nijaka w smaku a po połączeniu z mlekiem wręcz obrzydliwa.Po otworzeniu saszetki moim oczom ukazało się chrupkie musli ze znikomą ilością czekolady i truskawek. Z tego co pamiętam w "starszej" wersji czekolady było o wiele więcej i występowała w postaci tak jakby pyłku. Tu z kolei odnalazłam ich kilka wióreczek. Plusem musli jest to, że jest lekkie, chrupkie, nieprzesłodzone i nieposklejane cukrem z przyjemnym, lekko kwaskowatym posmakiem truskawek i kokosa. Samych owoców jest bardzo znikoma ilość i występują zarówno w postaci suszonych kawałków jak i kandyzowanej kostki. Na prawdę nie wiem czemu te musli nazywa się truskawkowe. Bardziej by tu pasowała nazwa "Musli o smaku truskawek" lub "Musli z truskawkami" ale nie truskawkowe.

Jak wcześniej wspomniałam w smaku i strukturze musli jest wyczuwalny kokos, ale nie bez podstawnie bo możemy odszukać jego wiórki w składzie. Moim zdaniem jego dodatek urozmaica musli nadając mu lepszego smaku. Samo musli ma przyjemny słodko-orzechowy zapach czekolady z lekką kwaskowatą nutką truskawek.

 Ogólnie zauważyłam, że w "nowej" Fitelli producent znacznie zmniejszył ilość cukrów (węglowodanów) zwiększając tym samym ilość danego tłuszczu. Może właśnie dlatego musli jest bardziej sypkie, przyjemnie chrupiące i smaczniejsze. Tym samym lepiej się prezentuje i po zalaniu mlekiem i jogurtem nie wygląda jak błoto lub inna breja jak to było wcześniej. 

Wartość odżywcza w 100g - 451 kcal
Wartość odżywcza w jednej porcji (50g) - 225 kcal
Ocena: 4/6
Zakupione: Kaufland 0,89 zł
Dostępne smaki: truskawkowe, orzechowe, kokosowe, cynamonowe, bananowe, jogurtowe z żurawiną, tropikalne oraz wersje limitowane

czwartek, 04 października 2012

Tydzień temu we wtorek otrzymałam paczkę z produktami marki Halina do przetestowania. Nazwa marki Halina pochodzi żeńskiego imienia pochodzenia greckiego. Wywodzi się od słowa galene, które oznacza "spokój", "błogostan". Według innych źródeł jest to pochodna postać imienia Helena. Halina to kobieta racjonalna i poukładana, a przy tym niepoprawna marzycielka. Na ogół jednak umie oddzielić realne życie od świata fantazji. Wiele decyzji podejmuje bazując na swojej intuicji.
Marka Halina notuje swój początek sprzedaży w Polsce na rok 1992. Był to pierwszy w Polsce ryż sprzedawany w torebkach.Początkowo sprzedany była na licencji niemieckiej i paczkowania w firmie zewnętrznej.W 2003 roku marka została zakupiona i obecnie jest własnością firmy Sawex Sp. z o.o. Od roku 2004 marka jest konfekcjonowana we własnym zakładzie produkcyjnym w Kościerzynie.
 Firma oferuję takie produkty jak:
 - ryże
 - kasze
 - płatki śniadaniowe
 - ziarna
 Ja w swojej paczce otrzymałam:
 - płatki ryżowe błyskawiczne
 - płatki owsiane błyskawiczne
 - kasze gryczaną prażoną
 - kaszę jęczmienną Mazurską
 - Kaszę kuskus błyskawiczną
 - ryż brązowy naturalny
 - soczewicę zieloną
 - fasolę drobną

Od razu zabrałam się za gotowanie i przyrządzanie potraw z wyżej wymienionych produktów. Najpierw wyczarowałam sałatkę z kaszą kuskus a następnie sałatkę z soczewicą i warzywami.
W trzeciej kolejności postawiłam na smaczny, zdrowy i lekki deser z wykorzystaniem darów lata oraz płatków ryżowych. Zapraszam Wszystkich na wspaniały, gęsty i kremowy pudding z wiśniami z kompotu, który zjedzony w altanie w ogrodzie babci smakował wybornie.

Składniki ( 4 porcje)
3 szklanki mleka
2 szklanki płatków ryżowych
 bita śmietana (ok. 1-2 łyżek do uzyskania kremowej konsystencji)
cynamon
słoik wiśni z kompotem
melisa do dekoracji

Wykonanie
Mleko wlewamy do garnka, zagotowujemy a następnie wsypujemy płatki ryżowe i gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieją. Dodajemy bitą śmietanę i jeszcze raz mieszamy. Gotowy pudding wykładamy na talerze, posypujemy cynamonem i podajemy z wiśniami z kompotu. Całość dekorujemy listkami melisy. 





AWARIA!
Z PRZYCZYN TECHNICZNYCH WCZEŚNIEJSZYCH ZDJĘĆ Z BLOGA NIESTETY NIE DA SIĘ ODZYSKAĆ! PRZEPRASZAM :(

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Znajdź książkę
tekst alternatywny