.

czwartek, 28 marca 2013

Nic nie smakuje tak wspaniale jak twarożek z owocami. Danie to możemy serwować zarówno jako szybkie śniadanie dla zabieganych jak i deser czy lekką kolację. Powstaje dosłownie w kilka sekund a jeszcze szybciej znika. Z pewnością zadowoli każdego łasucha... ^_^

Składniki
150-200g rozdrobionego twarożku
miód (do smaku)
7 suszonych śliwek
2 łyżki soku/syropu owocowego

Śliwki siekamy w grube kawałki i umieszczamy na dnie miseczki. Na to wykładamy połowę twarożku i jeśli chcemy delikatnie polewamy miodem. Następnie wierzch dekorujemy śliwkami i sokiem owocowym. Smacznego...
 
  

poniedziałek, 25 marca 2013

Zaraz po tych ze szpinakiem są moimi ulubionymi naleśnikami. Delikatne i rozpływające się w ustach naleśniki z pieczarkami to wspaniała propozycja na obiad, lunch czy kolację. Idealne nie tylko na święta, ale i w inne dni w ciągu roku.

Składniki na ok. 12 sztuk
2 szklanki mąki (ok.250g)
2 łyżki otrąb pszennych
ok. 2,5 szklanek mleka (600ml) lub 2 szkl. mleka i 0,5 wody
1 duże jajko lub 2 małe
sól
szczypta cukru (dzięki niemu naleśniki będą miały brązowy kolor)
450-500 g pieczarek
1/2 cebuli
kilka łyżek oliwy lub łyżka masła
sól
czarny pieprz mielony
pierz ziołowy

Smażymy naleśniki z ulubionego przepisu. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, solimy i smażymy na oliwie lub maśle na złoty kolor. Pieczarki czyścimy, siekamy lub ścieramy na tartce o grubych oczkach i dodajmy do podsmażonej cebuli. Dusimy na małym ogniu przez ok. 10 - 15.  Po tym czasie doprawiamy solą i pieprzami.  Tak przygotowanym farszem nadziewamy wcześniej usmażone naleśniki i składamy w kopertę lub zawijamy w rulon. Podawać z sosami lub solo



 

Otręby pszenne to produkt, który powstaje z przemiału ziaren pszenicy. Jeszcze niedawno w procesie mielenia oddzielano je, nie biorąc ich w ogóle pod uwagę w kontekście wzbogacenia codziennej diety. Współcześnie stanowią ważny element zdrowej diety i są dodawana m.in. do pieczywa, płatków czy musli.

Otręby pszenne Sante to naturalny produkt otrzymywany podczas przemiału ziarna pszenicy, dodatkowo prażony w celu podniesienia jego walorów smakowych i odżywczych.  Otrębami możemy posypywać zupy, sosy, kanapki, surówki, sałatki. Możemy używać ich jako składnik panierki. Są doskonałym dodatkiem do jogurtów, kefirów, mleka.

Zapraszam do wzięcia udziału w loterii organizowanej przez firmę Sante, gdzie macie możliwość zdobycia wspaniałych nagród.Przygotowując się do nadchodzącej wiosny i chcąc zyskać piękną figurę, koniecznie zajrzyjcie do sklepu internetowego Sante a także odwiedźcie ich na facebooku.

piątek, 22 marca 2013

O bogactwie minerałów i witamin soczewicy pisałam już wcześniej. Wiecie już, że lista dobroczynnych składników jakie zawiera jest długa. Są to między innymi kwas foliowy, skrobia, wapń, fosfor oraz żelazo a także bardzo niski indeks glikemiczny, dzięki czemu z powodzeniem może być stosowana podczas diet. Wspominałam również, że idealnie komponuje się nie tylko z curry ale i też z miętą. Ta sałatka jest tego najlepszym dowodem, smaczna, lekka i dzięki mięcie delikatnie pikantna Idealna dla tych, którzy preferują ostrzejsze potrawy a także lubią spróbować czegoś całkiem nowego.

Składniki (2-3 porcje)
300 g zielonej soczewicy
1 mały burak
1 marchew
1 posiekana papryczka chili
6 łyżek posiekanej świeżej mięty

Sos
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka sok z cytryny
sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól orz pieprz, domieszamy i odstawiamy na bok.
Soczewicę przepłukujemy, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień, dodajemy łyżkę mięty i gotujemy według przepisu na opakowaniu. Marchewkę i buraka myjemy, obieramy, gotujemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach lub w paski.
Ugotowaną soczewicę przesypujemy do miski, dodajemy chili, miętę, buraki oraz marchew, polewamy wcześniej przygotowanym sosem, mieszamy i podajemy.


  Bar Sałatkowy - Edycja Wiosenna 2013 
Pamiętajcie o loterii organizowanej przez firmę Sante. Do wygrania są wspaniałe nagrody. Zajrzyjcie również do sklepu internetowego Sante a także odwiedźcie ich na facebooku.



AWARIA!
Z PRZYCZYN TECHNICZNYCH WCZEŚNIEJSZYCH ZDJĘĆ Z BLOGA NIESTETY NIE DA SIĘ ODZYSKAĆ! PRZEPRASZAM :(

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl

nazwa alternatywna
nazwa alternatywna
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi

Znajdź książkę
tekst alternatywny
tekst alternatywny

tekst alternatywny