.

piątek, 08 czerwca 2012

Kanapki ułatwiają nam życie, gdyż szybko można coś wykombinować z kawałka dobrego chleba czy innego pieczywa i jakiejś wkładki. Uwielbiam robić i urozmaicać kanapki na wiele sposobów. Najlepszym sposobem na przyrządzanie smacznych i pożywnych kanapek jest wykorzystanie tego co mamy akurat w lodówce a czasem i resztek z obiadu. Dzisiaj prezentuję Wam kanapki po których przekonacie się do sera tofu czy też szpinaku.

Składniki:
bułka pełnoziarnista
pasztet sojowy pomidorowy/pasta pomidorowa
świeży szpinak
wędzone tofu

Bułkę kroimy wzdłuż na pół i smarujemy pasztetem. Następnie układamy kolejno wędzony ser tofu, świeży szpinak i przykrywamy drugą połówką bułki.
Jeśli nie macie możliwości zakupienia wędzonego tofu możecie użyć zwykłego. Wówczas wystarczy tylko je przyprawić i lekko podsmażyć na maśle lub podsuszyć na patelni z obydwu stron.



czwartek, 07 czerwca 2012

Pyszna, lekka i szybka przystawka rodem z Francji, która zadowoli nawet najwybredniejszego smakosza. Słodko-cierpka żurawina to zaraz po orzechach w miodzie najlepszy partner dla sera camembert.

Oryginalny Camembert jest produkowany z niepasteryzowanego mleka krowiego.
Charakteryzuje się kremową konsystencją oraz łagodnym, lekko słonym, zbliżonym do sera brie smakiem. Doskonale smakuje z dodatkiem winogron, melona, szampana i win czerwonych.
Można go też użyć do zapiekanek i tostów, gdyż pod wpływem wysokiej temperatury topi się.

 Składniki
kostka sera camemebert
żurawina ze słoika
orzechy włoskie

Ser wyjmujemy z opakowania i podgrzewamy z obydwu stron na suchej patelni aż ser zrobi się miękki, lecz nie stopi się. Jeśli chcemy możemy ser obtoczyć w jajku i bułce tartej a następnie usmażyć ( ja zrobiłam wersje lżejszą ale równie smaczna).
Ciepły ser przełożyć na talerz, udekorować żurawiną ze słoika i posypać posiekanymi orzechami


  

Tagi: deser
10:04, ervisha , Desery
Link Komentarze (16) »

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl



nazwa alternatywna

nazwa alternatywna

Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi