.

Wpisy z tagiem: RAW

wtorek, 23 maja 2017


 Oho Idea Natura to polska marka zdrowych batonów na bazie tylko i wyłącznie naturalnych składników. Batonów do pewnego czasu tylko bakaliowych a dzisiaj również energetycznych, białkowych oraz bakaliowo-warzywnych.
Rok temu na moim blogu mogliście przeczytać recenzję dwóch z nich: batonów bakaliowych  MALAIKA oraz MAURO. Jakiś czas temu pojawiła się recenzja kolejnych: energetycznego TOTOBI oraz białkowegoPAKURI. Dzisiaj tak jak obiecałam chciałabym przedstawić Wam dwa ostatnie: warzywne NIKO oraz ARIA.
Przyznam, że nigdy wcześniej nie miałam styczności z tego typu batonami... batonami w których połączono by bakalie z warzywami, dlatego bardzo byłam ciekawa jak to może smakować. Jesteście ciekawi? ;)

Baton bakaliowo-warzywny NIKO

Skład:
morele, rodzynki, jabłka, słonecznik, marchew, burak, surowe ziarna kakao*, młody jęczmień.
* pochodzą z upraw ekologicznych
Opakowanie:
60g
Opis producenta:

Wartości odżywcza w 100g
Białko 8g Węglowodany 56g w tym cukry 44g Tłuszcz 14g kw.tł.nas 2,9g Błonnik 8,2g Sól 0,09g

Wartość energetyczna w batonie 60g
Białko
4,1g Węglowodany 33g w tym cukry 26g Tłuszcz 8,6 kw.tł.nas. 1,7g Błonnik 4,9g Sól 0,03g

Opinia:
Opakowanie batonika jest żywe, kolorowe w odcieniu jasnego fioletu z opalonym a do tego umięśnionym marynarzem (korsarzem). Sam baton jest mieszanką owoców (moreli, rodzynek i jabłek) i warzyw (marchew oraz burak), więc to najprawdopodobniej od nich nasz Bohater nabrał siły, kondycji i ładnej cery. Nie od dziś wiadomo, że burak "odżywia" naszą krew, dodaje siły i energii . Z kolei marchew jest źródłem beta-karotenu, który sprzyja pojawianiu się opalenizny i przepiękniej śniadej cery. ^_^. W składzie nie zabrakło również uwielbianych przeze mnie ziaren surowego kakao oraz słonecznika a także młodego jęczmienia z którym nigdy wcześniej nie miałam do czynienia.

Baton tak jak poprzednie jest prostokątny. Już po kolorze można domyślić się, że w składzie znajduje się burak, gdyż baton jest brązowo-buraczany. Jest lepki a do tego zwarty, nieco zbity, delikatnie delikatnie ulega pod naciskiem palców. Jednocześnie aby go przekroić należy użyć nieco siły i zrobić to z naciskiem. W bakaliowo-warzywnej masie można dostrzec całą masę mniejszych i nieco większych drobinek: skrawki rodzynek, białe plamki w postaci kawałeczków suszonych jabłek,pokruszone pestki słonecznika czy czarne kropki w postaci ziaren kakao.
Całość bardzo słodko i wyraźnie pachnie suszonymi owocami a w szczególności rodzynkami z domieszką suszonych jabłek (taka kwaskowata nuta) i delikatnym aromatem buraka w tle. 

Zarówno przekrojenie jak i wgryzienie się w baton nie sprawia nawet najmniejszego problemu. Ma on lekko gumową konsystencję - takiej "ciągutki", więc z łatwością ulega pod naciskiem noża czy też naporem zębów.
Po przeżuciu, kiedy baton nieco rozpuścił się w ustach poczułam słodycz moreli i rodzynek, do których po chwili doszła lekko kwaskowata nuta suszonych jabłek, która  W pierwszej chwili jest ona wyraźna, jednak w trakcie jedzenia batona nieco ustępuje słodyczy rodzynek oraz moreli - mimo tego przez cały czas jest wyczuwalna (nieco łagodząc słodycz batona). Poczułam również delikatną (nienachalną) nutę buraka a także lekko maślany posmak pestek słonecznika. Miejscami po zębami chrupią ziarna surowego kakao, których smak rewelacyjnie komponuje się z całością, jednak nie jest to smak intensywny. Kiedy baton całkowicie rozpuścił się w ustach na języku pozostaje przyjemna słodycz z lekką dozą kwasku a daleko na podniebieniu goryczka z ziaren kakao.

Według mnie całość jest przyjemnie słodka z delikatną kwaskowatą nutą z suszonych jabłek, która nieco równoważyła słodycz batona. Może dla mnie mógłby być odrobinkę mniej słodki (troszeczkę) a nuta kakao bardziej wyczuwalna (uwielbiam:P), ale i tak zjadłam go z przyjemnością. Zdecydowanie jest mniej słodki od swojego bakaliowo-warzywnego kolegi batona Aria (a może koleżanki?) i taki... powiedziałabym, że bardziej "soczysty" - wydaje mi się, że to zasługa suszonych jabłek. Zdecydowanie to udany baton i według mnie warto się na niego skusić. Osobiście wróciłabym do niego z przyjemnością :)

Wartość energetyczna w 100g - 395 kcal
Wartość energetyczna w 50g -
237 kcal
Ocena-
5,5/6

Baton bakaliowo-warzywny ARIA

Skład:
banany*, rodzynki, daktyle, słonecznik, dynia, pomidor, marchew, młody jęczmień.
Opakowanie: 60g
Opis producenta:

Wartości odżywcza w 100g
Białko
8,3g Węglowodany 58g w tym cukry 49g Tłuszcz 13g kw.tł.nas 1,8g Błonnik 5,5g Sól 0,09g

Wartość energetyczna w batonie 60g
Białko
5g Węglowodany 35g w tym cukry 29g Tłuszcz 7,7g kw.tł.nas. 1,1g Błonnik 3,3g Sól 0,05g

Opinia:
Kolejne piękne i żywe opakowanie w odcieniu pomarańczy z wojowniczą, ognistowłosą wojowniczką, dzierżącą w dłoniach pikę. Kolor pomarańczowy może sugerować, że to właśnie pomarańczowe warzywa będą tematem przewodnim batona. I słusznie, bowiem w składzie znajdziemy pomarańczową dynie i marchew. Jednak to nie one a banany dominują w składzie, zajmując jego pierwsze miejsce. Oprócz nich mamy również rodzynki, daktyle, słonecznik, pomidor i młody jęczmień, więc zapowiada się nie tylko zdrowo ale i dość słodko ;)

Po wyjęciu batonika z opakowania moim oczom ukazała się jasna, karmelowo-pomarańczowa sztabka z wyraźnie widocznymi ziarenkami słonecznika, startej/mielonej marchewki a także miejscami skrawkami suszonego banana.
Baton jest bardzo zwarty, twardawy i zbity (nieco mniej niż Pakuri) a do tego nie podatny na odkształcenia i delikatnie lepki.
 Podczas próby przekrojenia go nożem, stawiał opór, więc musiałam użyć nieco siły i zrobić to z naciskiem, jednak nie było to nie możliwe (można go również połamać na kawałki).
Całość pachnie trochę razowcem a trochę pomidorami z delikatną bananową nutą w tle. Na moje receptory zapachowe wyraźnie czuć tutaj pomidory. 

Mimo wcześniejszej twardości wgryzienie się w baton nie sprawiało większych problemów - okazał się on dość lepki i do dłuższego przeżuwania. Od razu poczułam smak suszonych bananów w połączeniu z słodko-kwaskowatą nutą rodzynek, która nieco nasila się po dłuższym życiu a zwłaszcza, kiedy kawałek batona całkowicie rozpuści się w ustach. Po chwili poczułam również pomidora i bardzo delikatnie marchew, jednak jest to delikatna nuta. Przede wszystkim to smak słodki a nawet bardzo słodki pochodzący z bakalii. 
Delikatnie pod zębami da się wyczuć ziarenka słonecznika, które przez to, że są rozdrobnione nie chrupią zbytnio, ale fajnie uzupełniają baton.

Baton jest wyraźnie słodki a nawet bardzo słodki. Dla mnie zdecydowanie za słodki przez co nie byłam w stanie zjeść go nawet do połowy. Jednak nie ma co się dziwić - głównym składnikiem batona są słodkie suszone banany. Do tego dochodzą słodkie rodzynki i daktyle, które skutecznie przyćmiły warzywa w postaci dyni, pomidorów i marchewki.
Podsumowując: jest w porządku, ale mnie osobiście nie zachwyca. Według mnie baton równie dobrze mógłby nazywać się bakaliowym bo warzyw zbytnio w nim nie uświadczy. Jest za to słodki od bakalii, więc jeśli ktoś lubi mocno słodkie batoniki, to powinien być zadowolony.
To nie jest mój smak i moja słodycz. Osobiście wybrałabym inne batoniki z serii: zdecydowanie Mauro i Pakuri a także Niko

Wartość energetyczna w 100g - 392 kcal
Wartość energetyczna w 50g -
235 kcal
Ocena -

Mój Ranking:
- 

 Batony można kupić bezpośrednio u producenta a także w sklepach stacjonarnych i internetowych wypisanych TUTAJ.
Ich cena wynosi ok. 5-6zł


poniedziałek, 15 maja 2017


Zdrowe przekąski cieszą się coraz większą popularnością, podbijając kubki smakowe i zdobywając serca coraz większej rzeczy osób. Jakiś czas temu pokazywałam Wam na blogu nowość w tej dziedzinie - Batony Zdrowie w Tobie
Batony powstały z inicjatywy dwójki osób: taty z głową do biznesu oraz córki - eko żywicielki rodziny. To rodzinny interes, dlatego produkty oprócz wszystkim znanym składnikom w postaci susoznych owoców, bakalii, orzechów zostały wzbogacone o takie produkty jak: pasja, miłość i serce.
W ten oto sposób powstały batony:
✓ naturalne i zdrowe
✓ 100% suszonych owoców i orzechów
✓ bez dodatku cukrów, słodzików i innych sztucznych substancji słodzących
✓ bez polepszaczy, wzmacniaczy, wypełniaczy i innych zbędnych dodatków
✓ bez dodatku mąki
✓ bez glutenu
✓ bez siarki
✓ bez obróbki termicznej, dzięki czemu zachowały nie tylko walory smakowe ale również zdrowotne poszczególnych składników
✓ wegańskie
✓ wypełnione przepysznymi dodatkami

Baton Figa, orzech ziemny, chia

Skład: daktyle (30%), figi (30%), orzechy ziemne (25%), wiórki kokosowe (9%), chia, olej kokosowy, guarana, cynamon
Opakowanie: 70g

Wartość odżywcza w 100g:
Białko 10g Węglowodany 59g w tym cukier 40g Tłuszcz 16g w tym kw.tł.nas. 7,5g Błonnik 19g Sól 0,37g

Wartość odżywcza w  70g:
Białko 7g Węglowodany 41g w tym cukier 28g Tłuszcz 11g w tym kw.tł.nas. 5,2g Błonnik 13g Sól 0,26g

Opinia: Kiedy spojrzałam na skład batona i ujrzałam uwielbiane przeze mnie orzechy ziemne, od razu zaświeciły mi się oczy. Mimo iż nie ma ich tutaj za wiele (25%), ich dodatek jest zawsze mile widziany. A nóż poczuję chociaż namiastkę masła orzechowego? Wszystko jest możliwe :) Po składzie da się również zauważyć, że suszone owoce (daktyle oraz figi) stanowią 50% batona, co może sugerować, że będzie on dość słodki. Oprócz wcześniej wspomnianych produktów mamy tutaj jeszcze wiórki kokosa, chia, olej kokosowy, guaranę oraz cynamon, czyli dość ciekawie :)

Batona w przeciwieństwie do pozostałych bez problemu można wyjąć z foliowego opakowania. Jest jasny, prostokątny, dość ciężki, zwarty i zbity - najtwardszy ze wszystkich batonów. Pod palcami stawia opór (nie odkształca się), jest kruchy a aby go przekroić należy zrobić to z naciskiem przy czym nóż gładko wchodzi wchodzi w baton.
W daktylowo-figowej masie wyraźnie widać spore kawałki (wręcz ćwiartki) orzechów ziemnych, drobne wiórki kokosa i malutkie kropeczki w postaci chia. Całość wyraźnie pachnie wiórkami kokosa z bardzo delikatną, lekko słodkawą nutą fig, jednak to kokos gra tutaj "pierwsze skrzypce".

Baton z łatwością ulega pod naciskiem zębów. Od razu poczułam słodycz daktyli (figi czuć tutaj wyraźniej, kiedy trafimy na ich kawałki) do których po chwili (kiedy baton nieco rozpuścił się w ustach) doszła wyraźna kokosowa nuta. W przeciwieństwie do batonów Raw Energy coconut&coca oraz maracuja&coconut nie jest to nieświeży kokos - wiórki jak najbardziej są dobrej jakości i nie pozostawiają po sobie żadnego nie przyjemnego posmaku. Dodatkowo delikatnie "chrzęszczą" pod zębami. Jednak nie będę ukrywać tego, że dało się wyczuć nutę oleju kokosowego ale nie była ona nieprzyjemna.
W smaku delikatnie da się również poczuć fistaszkowy aromat a na samym końcu nawet i cynamon, jednak ten drugi nie jest aż tak wyraźny. Orzeszki ziemne z zewnątrz stawiają lekki opór, jednak nie są chrupiące tak jakby nieco nasiąknęły od fig i daktyli. Nie poczułam aby były nieświeże, spleśniałe, czy stęchłe - na prawdę są dobrej jakości.

Całość przyjemnie słodka, (chociaż dla mnie trochę za słodka) wyraźnie kokosowa z delikatnym orzechowym akcentem i jeszcze delikatniejszą nutą cynamonu (dla niektórych niewyczuwalna), bez oznak nieświeżości. Baton zdecydowanie wart spróbowania.

Wartość energetyczna w 100g - 382 kcal
Wartość energetyczna w batonie 70g - 267 kcal
Ocena - 4,5-5/6

Baton Morele, nerkowce, karob

Skład: daktyle (26%), morele (27%), słonecznik (15%), nerkowce (13%), karob, olej kokosowy, imbir
Opakowanie: 70g

Wartość odżywcza w 100g:
Białko 8,4g Węglowodany 59g w tym cukier 41g Tłuszcz 18g w tym kw.tł.nas. 6,1g Błonnik 17g Sól 0,35g

Wartość odżywcza w  70g:
Białko 5.9g Węglowodany 41g w tym cukier 29g Tłuszcz 13g w tym kw.tł.nas. 4,3g Błonnik 12g Sól 0.25g

Opinia: Baton w 53% składa się z suszonych owoców: moreli oraz daktyli, których ilość jest zbliżona. Dodatkowo wzbogacono go o ziarna słonecznika, nerkowce, karob, olej kokosowy oraz imbir. Chyba zgodzicie się ze mną, że brzmi smacznie? ^_^ Nie zniechęca mnie nawet imbir, którego nie lubię, gdyż występuje tutaj na ostatnim miejscu ;)

Prostokątny baton jest ciężki, troszkę zbity, ale jednocześnie plastyczny - delikatnie wygina się pod naporem palców a z jego kawałków da się ulepić kulkę. W daktylowo-morelowej masie koloru karmelowego (jest średnio ciemny - znajduje się na drugim miejscu) wyraźnie widać kawałki nerkowców oraz mniejsze białe kropki, które najprawdopodobniej są pokruszonym słonecznikiem. W dotyku śliski i błyszczący. Na palcach pozostawia delikatną tłustą powłokę, najprawdopodobniej od słonecznika. Pachnie słodko daktylami z delikatnym akcentem suszonej moreli i słonecznika.

Baton nie jest twardy. Z łatwością ulega pod naciskiem zębów, jednak aby go przekroić, należy zrobić to naciskiem. Po przełamaniu/odgryzieniu kawałka i przybliżeniu nosa do batona w zapachu poczułam również karob. Pod zębami baton okazał się być "żujny", lekko gumowy jak typowe daktylowe ulepki. Z jego kawałków na się uformować kulki.
A smak?
W pierwszej kolejności poczułam słodycz daktyli do której po chwili doszła morelowa nuta. Po pierwszych dwóch kęsach nie poczułam nic więcej, dopiero po dłuższym żuciu dało się poczuć karob a pod sam koniec delikatnie imbir. Ten ostatni dawał o sobie znać również w postaci lekkiego rozgrzania i pieczenia na języku. Mimo iż nie przepadam za imbirem, nie uważam aby jego dodatek zepsuł, czy też poprawił smak batona. Tak szczerze to w ogóle mi on tutaj nie przeszkadzał.
Orzechy nie są zbytnio wyczuwalne - nie zauważyłam aby w trakcie jedzenia "coś" chrupało mi pod zębami. Postanowiłam je wydłubać i zjeść kawałek oddzielnie - nie były ani rozmiękłe, ano wysuszone i mega chrupiące. Okazały się jak takie typowe nerkowce, bez oznak nieświeżości. Krótko rzecz ujmując - bardzo dobrej jakości.

Całość jest słodka, jednak nie w sposób charakterystyczny dla dużego grona daktylowych ulepków. Nie zmienia to jednak faktu, że jest słodka, ale naturalnie. Wyszło smacznie i ciekawie, jednak w moim odczuciu baton swoim smakiem nie przebił ani wersji śliwkowej (którą jestem zauroczona), ani z Figą, orzechem ziemnym i chia. Nie zniechęcam do zakupu, bo baton jest smaczny i warto go spróbować, jednak z tej trójki najchętniej sięgnęłabym po śliwkę :)

Wartość energetyczna w 100g - 394 kcal
Wartość energetyczna w batonie 70g - 256 kcal
Ocena - 4/6

Baton Śliwka, orzech włoski, cynamon

Skład: śliwka (33%), rodzynki (33%), słonecznik (13%), orzechy włoskie (11%), siemię lniane (7%), olej kokosowy, cynamon
Opakowanie: 70g

Wartość odżywcza w 100g:
Białko 10g Węglowodany 52g w tym cukier 33g Tłuszcz 18g w tym kw.tł.nas. 2,6g Błonnik Sól 0,07g

Wartość odżywcza w 70g:
Białko 7g Węglowodany 36g w tym cukier 23g Tłuszcz 13g w tym kw.tł.nas. 1,8g Błonnik Sól 0,05g

Opinia: Ten baton to w 66% suszone owoce (śliwki oraz rodzynki), 31% chrupiące dodatki (słonecznik, orzechy włoskie oraz siemię lniane) oraz 3% olej kokosowy oraz cynamon. Wiecie co najbardziej spodobało mi się w tym batonie? ORZECHY WŁOSKIE, które są niespotykanym dodatkiem jeśli chodzi o tego typu przekąski. Martwiło mnie tylko to, że jest ich tutaj tylko 11%, co wydało mi się mało, chociaż z drugiej strony, czasem nawet taka ilość jest wystarczająca ^_^

Już przez foliowe opakowanie można ujrzeć jak prezentuje się baton: jest prostokątny, dość ciężki i najmiększy ze wszystkich (jego struktura jest najdelikatniejsza). Ciężko wyjąć go z foliowego opakowania, gdyż delikatnie się lepi - jest też lekko wilgotny, taki tłustawy (pozostawia śliskie palce) a do tego plastyczny. Jak przystało na suszone śliwki jest dość ciemny z wyraźnie widocznymi ziarnami słonecznika, kawałkami orzechów włoskich, skrawkami suszonej śliwki i mniej widocznymi ziarenkami siemienia lnianego. Całość bardzo przyjemnie pachnie suszonymi śliwkami z wyraźną nutą cynamonu i orzechów włoskich w tle.

Zarówno zęby jak i nóż bez problemów zatapiają się w miękkiej strukturze batona, który okazał się również "żujny" i nieco gumowy jak ciągutka. Od razu pod zębami poczułam lekko chrupiące ziarenka słonecznika oraz kawałki orzechów. Kiedy baton nieco rozpuścił się w ustach poczułam nienachalną słodycz śliwki z delikatną kwaskowatą nutą. Śliwka wyraźniej daje o sobie znać, kiedy zębami trafimy na jej większy kawałek.
Pod zębami przyjemnie chrupie słonecznik i kawałki orzechów włoskich. Jedne i drugie są bardzo dobrej jakości, jednak według mnie nie zaszkodziłoby, gdyby tych orzechów było tutaj więcej :) W trakcie jedzenia pojawia się też delikatna cynamonowa nuta, która nie zakłóca smaku pozostałych składników a uzupełnia całość.

Całość przyjemnie słodka. Dla "normalnych" kubków smakowych nie przesłodzona - dla moich wrażliwych na słodycz pod koniec trochę za słodka ale na prawdę bardzo smaczna. To jeden z lepszych RAW batoników jakie miałam okazję próbować (ale nadal nie przebił batona Kosmos, czy Raw Protein Cocoa Beans)  ^_^

Wartość energetyczna w 100g - 372 kcal
Wartość energetyczna w batonie 70g - 260 kcal
Ocena - 5-5,5/6

Mój ranking
Baton Śliwka, orzech włoski, cynamon - 5-5,5/6
Baton Figa, orzech ziemny, chia - 4,5-5/6
Baton Morele, nerkowce, karob - 4/6

Batony Zdrowie w Tobie to smaczna, zdrowa, pożywna i treściwa przekąska (każdy z batonów waży po 70g, więc poczujecie je na żołądku), która nie tylko świetnie sprawdzi się w sytuacji, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego i chcemy sięgnąć po "lepsze" łakocie. Taki 70-gramowy baton dostarczy również energii, zdrowych węglowodanów oraz cukru a także cennych i potrzebnych dla naszego organizmu mikroelemetów i witamin, pochodzących z poszczególnych składników (błonnika, przeciwutleniaczy, nasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B, magnezu...). Przekąska nie dość, że smaczna to jeszcze pożywna i zdrowa :)

Listę sklepów w których możecie kupić batony znajdziecie TUTAJ

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 18

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z blogiem lub masz jakieś pytania pisz: szyszula@poczta.onet.pl



nazwa alternatywna

nazwa alternatywna

Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Top Blogi